原文
主料：韭菜150克，羊肝200克。
白話
主料：韭菜150克，羊肝200克。
1、韭萊炒羊肝
1、韭萊炒羊肝
1、韭萊炒羊肝3 句
原文
製作：將韭菜洗凈，切成段；羊肝洗凈，除去筋膜，切成薄片；取適量生薑，切成片，蔥切成節。將鐵鍋燒熱，註入菜油燒沸，投入羊肝翻炒，待羊肝變色，即下韭菜、蔥，薑和精鹽，再翻炒片刻，酌加味精即成。當菜食用。
白話
製作：將韭菜洗淨，切成段；羊肝洗淨，除去筋膜，切成薄片；取適量生薑，切成片，蔥切成節。將鐵鍋燒熱，注入菜油燒沸，投入羊肝翻炒，待羊肝變色，即下韭菜、蔥、薑和精鹽，再翻炒片刻，酌加味精即成。當菜食用。
原文
功用：功能補肝明目，溫腎固精。用治陽萎，遺精，病後視朦，夜盲，盜汗，食欲不振。
白話
功用：功能補肝明目，溫腎固精。用治陽萎，遺精，病後視朦，夜盲，盜汗，食慾不振。
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