原文即蜂蜜。以生山石中。色白如膏者良。今用河南白蜜。蓋採梨花釀成。殊勝他產。綱目果部別載石蜜。即今冰糖也。白話提出修訂就是蜂蜜。以生長在山石中，顏色白如脂膏的為佳。現在使用河南的白蜜，大概是採集梨花釀成的，比其他產地的好很多。《本草綱目》果部另外記載了石蜜，就是現在的冰糖。