《本草經解》【豆豉】 - 雲端中醫養生

原文

氣寒。味苦。無毒。主傷寒頭痛寒熱。瘴氣惡毒。煩躁滿悶。虛勞喘吸。兩腳疼冷。

白話

藥性寒涼，味道苦，沒有毒性。主治傷寒引起的頭痛、發冷發熱，以及瘴氣惡毒導致的煩躁胸悶、虛勞氣喘、兩腳疼痛冰冷。

原文

豆豉氣寒。稟天冬寒之水氣。入足太陽寒水膀胱經、手太陽寒水小腸經。味苦無毒。得地南方之火味。入手少陰心經、手少陽相火三焦經。氣味俱降。陰也。傷寒有五。風寒濕熱溫。當其初傷太陽也。太陽經行於頭。而本寒標熱。故必頭痛寒熱。豆豉氣寒能清。味苦能泄。所以主之也。瘴氣惡毒。致煩躁滿悶。熱毒鬱於胸中。非宣劑無以除之。故用豆豉苦寒。所以湧之也。虛勞喘吸。火乘肺也。兩腳疼冷。火上而不降也。豆豉苦寒足以清火。清上則火自降。所以皆主之也。制方：

白話

豆豉藥性寒涼，稟受冬天寒冷的水氣，歸入足太陽寒水膀胱經與手太陽寒水小腸經。味道苦而無毒，得地南方火味，入手少陰心經與手少陽相火三焦經。藥氣與藥味都屬下降，屬於陰性。傷寒有五種：風寒、濕熱、溫病。當病邪初傷太陽經時，太陽經循行頭部，其本質為寒而標象為熱，因此必定會頭痛、發冷發熱。豆豉性寒能清熱，味苦能泄邪，所以能主治此症。瘴氣惡毒導致煩躁胸悶，這是熱毒鬱積在胸中，非用宣發的藥物不能消除，因此用豆豉的苦寒藥性來湧吐。虛勞氣喘，是火邪侵犯肺部；兩腳疼痛冰冷，是火氣上逆而不下降。豆豉的苦寒足以清火，清降上焦的火氣，火自然會下降，所以都能主治。製劑方法：

原文

豆豉同蔥白。治傷寒初起。同薤白。治血利。

白話

豆豉與蔥白同用，治療傷寒初起；與薤白同用，治療血痢。