原文
夫藥有寒、熱、溫、涼之性，有酸、苦、辛、咸、甘、淡之味，各有所能，不可不通〔也〕。夫藥之氣味不必同，同氣之物，〔其〕味皆咸，其氣皆寒之類是也。凡同氣之物，必有諸味，同味之物，必有諸氣，互相氣味，各有厚薄，性用不等，制方者，必須明其用矣。經曰：味為陰，味厚為純陰，味薄為陰中之陽；氣為陽，氣厚為純陽，氣薄〔為〕陽中之陰。然，味厚則泄，薄則通；氣厚則發熱，氣薄則發泄。
藥物有寒、熱、溫、涼的性質，有酸、苦、辛、鹹、甘、淡的味道，各自有其所擅長的作用，不能不通曉。藥物的氣味不一定相同，相同氣味的東西，其味道都屬鹹，其性質都屬寒之類就是如此。凡是相同氣味的東西，必然包含各種味道；相同味道的東西，必然包含各種氣味。相互交織的氣味，各自有厚薄之分，作用不同，製定方劑的人必須明白其用法。經書說：味屬陰，味厚的是純陰，味薄的是陰中之陽；氣屬陽，氣厚的是純陽，氣薄的是陽中之陰。然而，味厚的會導致泄瀉，味薄的會導致通利；氣厚的會導致發熱，氣薄的會導致發散宣泄。
原文
又曰：辛甘發散為陽，酸苦湧泄為陰，鹹味湧泄為陰，淡味滲泄為陽。凡此之味，各有所能。然，辛能散結潤燥，苦能燥濕堅軟，咸能軟堅，酸能收緩，甘能緩急，淡能利竅。故經曰：肝苦急，急食甘以緩之；心苦緩，急食酸以收之；脾苦濕，急食苦以燥之；肺苦氣上逆，急食苦以泄之；腎苦燥，急食辛以潤之，〔開腠理〕，致津液通氣也。
又說：辛味甘味發散屬陽，酸味苦味湧泄屬陰，鹹味湧泄屬陰，淡味滲泄屬陽。凡是這些味道，各自有其所擅長的作用。然而，辛味能散結潤燥，苦味能燥濕堅軟，鹹味能軟化堅結，酸味能收斂緩和，甘味能緩解急迫，淡味能通利孔竅。所以經書說：肝臟苦於急迫，趕快用甘味來緩和它；心臟苦於鬆緩，趕快用酸味來收斂它；脾臟苦於濕困，趕快用苦味來燥濕它；肺臟苦於氣上逆，趕快用苦味來泄降它；腎臟苦於乾燥，趕快用辛味來潤澤它，開啟腠理，使津液通達而氣機通暢。
原文
肝欲散，急食辛以散之，以辛補之，以酸瀉之；心欲軟，急食鹹以軟之，以咸補之，以甘瀉之；脾欲緩，急食甘以緩之，以甘補之，以苦瀉之；肺欲收，急食酸以收之，以酸補之，以辛瀉之；腎欲堅，急食苦以堅之，以〔苦〕補之，以咸瀉之。凡此者，是明其〔氣〕味之用也。
肝臟欲要疏散，趕快用辛味來疏散它，用辛味補它，用酸味瀉它；心臟欲要柔軟，趕快用鹹味來軟化它，用鹹味補它，用甘味瀉它；脾臟欲要緩和，趕快用甘味來緩和它，用甘味補它，用苦味瀉它；肺臟欲要收斂，趕快用酸味來收斂它，用酸味補它，用辛味瀉它；腎臟欲要堅固，趕快用苦味來堅固它，用苦味補它，用鹹味瀉它。凡此種種，是說明其氣味的作用。
原文
若用其味，必明其味之可否；若用其氣，必明其氣之所宜。識其病之標本臟腑，寒熱虛實，微甚緩急，而用其藥之氣味，隨其證而制其方也，是故方〔有〕君臣佐使，輕重緩急，大小反正逆從之制也。主病者為君，佐君者為臣，應臣者為使，此隨病之所宜，而又贊成方而用之。
如果要使用藥物的味，必須明白該味是否可用；如果要使用藥物的氣，必須明白該氣所適宜的病症。辨識疾病的標本、臟腑、寒熱、虛實、微甚、緩急，然後使用藥物的氣味，根據其證候來製定方劑，所以方劑有君、臣、佐、使，以及輕重、緩急、大小、反正、逆從等不同的制度。主治疾病的藥為君，輔助君的藥為臣，呼應臣的藥為使，這是隨疾病所適宜，而又協助完成方劑來使用。
原文
君一臣二，奇之制也；君二臣四，耦之制也。去咽喉〔之病〕，近者奇之；〔治肝腎之病〕，遠者耦之。汗者不〔可以〕奇，下者不〔可以〕耦。補上治上制以緩，緩則氣味薄；補下治下制以急，急則氣味厚。薄〔者〕則少服而頻服，厚者〔則〕多服而〔頓〕服。又當明五氣之郁，木鬱達之，謂吐令調達也；火鬱發之，謂汗令其疏散也；土鬱奪之，謂下無壅滯也；金鬱泄之，謂解表利小便也；水鬱折之，謂〔制〕其〔沖〕逆也。凡此五者，乃治病之〔大〕要〔也〕。
君藥一味、臣藥二味，是奇方的制度；君藥二味、臣藥四味，是偶方的制度。治療咽喉部位的疾病，病位近的用奇方；治療肝腎的疾病，病位遠的用偶方。發汗的方劑不可以採用奇方，攻下的方劑不可以採用偶方。補益上部、治療上部疾病的方劑用緩方，緩方的氣味薄；補益下部、治療下部疾病的方劑用急方，急方的氣味厚。氣味薄的方劑則少量服用而多次服用，氣味厚的方劑則大量服用而一次頓服。又應當明白五氣的鬱結：木鬱要達之，就是通過催吐使其調達；火鬱要發之，就是通過發汗使其疏散；土鬱要奪之，就是通過攻下使其沒有壅滯；金鬱要泄之，就是通過解表利小便；水鬱要折之，就是通過制服其沖逆。這五種，是治病的重要關鍵。
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