第三節　水製法（2）

潤

潤是使藥材軟化的過程，便於切制或改變藥性。方法是通過加水或輔料（如白酒）噴灑在藥材上，使其吸收。判斷標準：長條形藥材可彎曲，塊狀或球形藥材內部柔軟，必要時切開檢查內部無硬心。

例如，當歸炮製時，會先用白酒加水噴灑潤透，再切片曬乾。這樣做的目的是清潔藥物，便於切片和製劑，並且酒洗可以增強活血散瘀的功效。

漂

漂是將藥材浸泡在水中或液體輔料中，去除藥材的某些內含物質，如雜質、揮發性或毒性成分。漂的時間和換水次數需要根據藥材特性和季節氣候調整。常用的藥材包括海螵蛸、半夏、南星、川烏、草烏、附子等。

水飛

水飛是一種分離細粉的方法，利用水的懸浮性不同，將粗細粉末分離。

1. 粉碎：將不溶於水的礦物或動物藥材粉碎。

2. 過篩：用細篩（如100目或120目）過濾。

3. 加水研磨：將粉末與水在乳缽中研磨，去除浮沫，直到研磨無粗糙感。

4. 懸浮分離：加入大量清水攪拌後靜置，細粉懸浮於水中，粗粉沉澱，傾出懸浮液，沉澱的粗粉重複研磨、分離，直到無法懸浮。

5. 乾燥：將懸浮液合併沉澱，去除水分，曬乾，得到極細粉。

水飛的目的在於製出極細粉，去除水溶性雜質，並避免研磨時的損耗。常見的水飛藥材包括硃砂、雄黃、瑪瑙、滑石、爐甘石等。