三、加熱和用水（2）

根據具體製法的需要進行加熱、用水。如火製法中的鹽水炒比麩炒加熱的時間長。因為鹽水炒要求將輔料炒乾，麩炒只要求將藥物的錶面熏黃。水製法中的漂法比洗法用水的時間長，因為漂法要求漂去內部所含的有毒物質或雜質，洗法只要求洗去錶面所附的灰土。

根據藥物的質地進行加熱、用水。如炒炭時，根及根莖比花葉炒的時間長，因為前者比後者堅實，不易炭化。浸制時，木本植物的根比草本植物的根浸的時間長，這也是因為前者比後者堅實，水分不易滲透到內部。

根據藥物的體積進行加熱、用水。同屬一種礦物，用火煅制時，體積大的比體積小的煅的時間長，因為體積大的比體積小的受熱緩慢。同屬一種植物，用水浸制時，體積大的比體積小的浸制的時間長，因為水份滲透到深部，體積大的比體積小的緩慢。

根據四時氣候變化進行用水。夏季溫度高，藥物體積漲大，水易滲透，洗、浸、漂、潤的時間應相應地縮短；冬季氣溫低，藥物體積縮小，水不易滲透，水制的時間必須相應地延長。

總而言之，加熱、用水的程度、數量和時間，必須與炮製的需要、藥物的質地、體積、氣候的變化相適應，以保證炮製的質量，使藥物充分發揮效用。