原文
阿膠貨者多偽，最難得真，明徹質脆，擊之易碎者為真。假者，質軟難敲，枯黯似墨。
白話
阿膠在市面上出售的多是偽品，最難得到真品。透明清澈、質地脆硬，敲擊容易破碎的才是真品。假貨質地軟韌難以敲碎，顏色枯暗像墨一樣。
《炮炙全書》
《炮炙全書》（14）
《炮炙全書》43 句
原文
李瀕湖曰：阿膠，東阿有井大如輪，深六七丈，歲常煮膠，以貢天府，其井乃濟水所注，濟水清而重，其性趨下，用攪濁水則清，以之煮膠，取其治瘀濁及逆上之痰也。古方所用，多是牛皮，後世乃貴驢皮，若偽者皆雜以馬騾、馱皮、革鞍靴之類，其氣濁臭，不堪入藥。當以黃透如琥珀色，或光黑如瑿漆者為真。真者不作皮臭，夏月亦不濕軟。
白話
李瀕湖說：阿膠，東阿有一口井大如車輪，深六七丈，每年常煮膠，進貢給朝廷，這口井是濟水注入的，濟水清澈而質重，其水性趨向下行，用來攪動濁水則水變清，用它來煮膠，取它能治療瘀濁及上逆的痰。古代藥方所用的，多是牛皮，後世纔看重驢皮，如果是偽品都混雜了馬騾、馱皮、皮革鞍靴之類，其氣味濁臭，不能入藥。應當以黃透如琥珀色，或光亮黑如瑿漆的為真品。真品沒有皮臭，夏天也不濕軟。
原文
《炮炙全書》/卷第四 (4):黃明膠,甘，平。
白話
《炮炙全書》卷第四（4）：黃明膠，味道甘，藥性平。
原文
李瀕湖曰：黃明膠乃牛皮所作，其色黃明，但非阿井水所作耳。其功用亦與阿膠彷彿。苟阿膠難得，則真牛皮膠亦可權用。
白話
李瀕湖說：黃明膠是牛皮製成的，其顏色黃而明亮，但不是用阿井水製作的。其功用也與阿膠相似。如果阿膠難得，那麼真牛皮膠也可以權且使用。
原文
《炮炙全書》/卷第四 (5):牛黃,苦、甘，涼。外有膜包如蒜頭，中如雞子黃，重疊可揭折，輕虛氣香，色赤黃有光，摩指甲上黃色透甲，置舌上先苦後甘，清涼透心者為真也。研細如粉用。人參為使，惡龍骨、龍膽、地黃、常山、蜚蠊，畏牛膝、乾漆。
白話
《炮炙全書》卷第四（5）：牛黃，味道苦、甘，藥性涼。外面有膜包裹像蒜頭，中間像蛋黃，層層重疊可以揭開折斷，輕虛而有香氣，顏色赤黃有光澤，摩擦指甲上黃色能滲透指甲，放在舌上先苦後甘，清涼透心的才是真品。研細如粉使用。人參為使藥，惡龍骨、龍膽、地黃、常山、蜚蠊，畏牛膝、乾漆。
原文
雷斅曰：此有四種，喝迫而得者名生黃，殺死在角中得者名角中黃，牛病死後心中剝得者名心黃，初在心中如黃漿汁，取得便投水中，沾水乃硬如碎蒺藜及豆與帝珠子者是也。肝膽中得者名肝黃，大抵皆不及生黃為勝。
白話
雷斅說：這有四種，用喝令追趕而得來的叫做生黃，殺牛後在角中得到的叫做角中黃，牛病死後從心中剝得的叫做心黃，最初在心中像黃色漿汁，取得後便投入水中，沾水就變硬像碎蒺藜、豆子和帝珠子的是這樣的。從肝膽中得來的叫做肝黃，大致都不及生黃為好。
原文
圖經云：凡牛有黃者，身上夜有光，眼如血色，時復鳴吼，恐懼人，又好照水，人以盆水承之，伺其吐出乃喝迫即墮下，水中取得，陰乾百日，一子如雞子黃大，重疊可揭折，輕虛而氣香者佳，然人多偽之。試法但揩摩手甲上，透甲黃者為真。
白話
《圖經》說：凡是有牛黃的牛，身上在夜裡有光，眼睛像血色，時常鳴叫吼叫，使人恐懼，又喜歡照水，人用盆水承接，等到它吐出便喝令追趕它就掉下，從水中取得，陰乾一百天，一顆像蛋黃大，重疊可以揭開折斷，輕虛而有香氣的為好，但人很多偽造它。檢驗方法只要摩擦手指甲上，能滲透指甲的黃色為真品。
原文
寇宗奭曰：牛黃輕鬆自然，微香。西戎有犛牛黃，堅而不香，又有駱駝黃極易得，亦能相亂，不可不審之。
白話
寇宗奭說：牛黃輕鬆自然，微香。西戎有犛牛黃，堅硬而不香，又有駱駝黃很容易得到，也能混淆，不可不審查。
原文
《炮炙全書》/卷第四 (5):虎骨,辛，溫。用頭及脛骨色黃者佳，凡虎身數物俱用，雄虎者勝藥。箭射死者，骨青不可入藥，其毒浸漬骨血間，能傷人也。捶碎去髓，塗酥，或酒、或醋，各隨方法，炭火炙黃入藥。畏蜀漆、蜀椒、磁石。
白話
《炮炙全書》卷第四（5）：虎骨，味道辛，藥性溫。用頭及脛骨顏色黃的為好，凡是虎身上的數種部位都用，雄虎的藥效更好。被箭射死的虎，骨頭發青不可入藥，其毒浸漬在骨血之間，能傷害人。捶碎去髓，塗酥，或用酒、或用醋，各隨方法，炭火炙黃後入藥。畏蜀漆、蜀椒、磁石。
原文
《炮炙全書》/卷第四 (5):犀角,酸、咸、苦，寒。入藥用黑尖，生者為佳，若現成器物被蒸者不堪用。鋸成小塊，以薄紙裹於懷中一宿，乘燥搗之，應手如粉。松脂、升麻為使，惡烏頭、烏喙、雷丸、雚菌，忌鹽、醬。
白話
《炮炙全書》卷第四（5）：犀角，味道酸、咸、苦，藥性寒。入藥用黑尖，生的為好，如果是現成器物被蒸過的不堪使用。鋸成小塊，用薄紙包裹在懷中一晚，趁乾燥搗它，應手如粉。松脂、升麻為使，惡烏頭、烏喙、雷丸、雚菌，忌鹽、醬。
原文
李瀕湖曰：犀角紋如魚子形，謂之粟紋，紋中有眼，謂之粟眼，黑中有黃花者為正，透黃中有黑花者為倒透，花中復有花者為重透，併名通犀，乃上品也。花如椒豆斑者次之，烏犀純黑無花者為下品，其通天夜視有光者名夜明犀，故能通神開水，飛禽走獸見之皆驚。
白話
李瀕湖說：犀角的紋理像魚子形，叫做粟紋，紋中有眼，叫做粟眼，黑中有黃花的為正品，透黃中有黑花的為倒透，花中又有花的為重透，都叫做通犀，是上品。花如椒豆斑點的次之，烏犀純黑無花的為下品，其中通天犀夜晚看有光的叫夜明犀，所以能通神開水，飛禽走獸看見都驚駭。
原文
《炮炙全書》/卷第四 (5):熊膽,苦，寒。市中多偽，通明者佳，但取一粟許滴水中若線不散，運轉如飛者真，余膽亦轉，但緩耳。惡防己、地黃。
白話
《炮炙全書》卷第四（5）：熊膽，味道苦，藥性寒。市面上多偽品，透明晶瑩的為好，只取一粒粟大小的熊膽滴在水中如果線不散開，運轉如飛的是真品，其他膽也能轉，但緩慢罷了。惡防己、地黃。
原文
周密齊東野語云：熊膽善闢塵，試之以淨水，一器塵幕其上，投膽米許，則凝塵豁然而開也。
白話
周密在《齊東野語》中說：熊膽善於辟塵，試驗時用淨水，一盆水灰塵蒙在上面，投入米粒大小的熊膽，則凝結的灰塵豁然散開。
原文
《炮炙全書》/卷第四 (6):羚羊角,咸，寒。角細如人指，長四五寸，多節，蹙蹙圓繞，銼細，避風，搗篩，更研，萬市如飛塵，免刮人腸。菟絲子為使，能縮銀。
白話
《炮炙全書》卷第四（6）：羚羊角，味道咸，藥性寒。角細如人的手指，長四五寸，多節，一圈圈緊密環繞，銼細，避風，搗篩，再研，極細如飛塵，避免刮傷腸胃。菟絲子為使能縮銀。
原文
陳藏器曰、山羊、山驢、羚羊三種相似，而羚羊有神，夜宿防患，以角掛樹不著地，但角彎中深銳緊小，有掛痕者為真，如此分別，其疏慢無痕者非也。
白話
陳藏器說：山羊、山驢、羚羊三種相似，而羚羊有神異，夜間睡覺防範禍患，用角掛在樹上不著地，但角彎中深銳緊小，有掛痕的為真，如此分辨，那些疏鬆緩慢沒有痕跡的不是。
原文
李瀕湖曰：羚羊似羊而青色，毛粗，兩角短小，羱羊似吳羊，兩角長大，山驢驢之身而羚之角，但稍大而節疏慢耳。
白話
李瀕湖說：羚羊像羊但呈青色，毛粗，兩角短小；羱羊像吳羊，兩角長大；山驢是驢的身體而長著羚羊的角，但稍大而節疏鬆緩慢罷了。
原文
《炮炙全書》/卷第四 (6):鹿茸,甘、咸。溫。先用酥塗勻，於烈火中灼之，候毛盡，微炙候黃褐色，研細入藥，不可缺酥，又有用酒炙及酒蒸焙用者，當各從本方，中有小白蟲不可鼻嗅。
白話
《炮炙全書》卷第四（6）：鹿茸，味道甘、咸。藥性溫。先用酥塗抹均勻，在烈火中灼燒，等到毛燒盡，微炙烤到黃褐色，研細入藥，不可缺少酥。又有人用酒炙及酒蒸焙用的，應當各從本方。中間有小白蟲不可用鼻聞。
原文
寇宗奭曰：茸最難得，不破及不出卻血者，蓋其力盡在血中故也，此以如紫茄者為上，名茄子茸，取其難得耳，然此大嫩，血氣未具，其實少力，堅者又大老，惟長四五寸，形如分岐馬鞍，茸端如瑪瑙、紅玉，破之肌如朽木者最善，人亦將麋角偽為之，不可不察。按沈存中筆談云：月令冬至麋角解，夏至鹿角，解陰陽相反如此，今人以麋鹿茸作一種者，疏矣！
白話
寇宗奭說：茸最難得，不破損及不出血的，因為它的力量全在血中，其中像紫色茄子的為上，名叫茄子茸，取其難得而已，然而這太嫩，血氣未充分，其實力少；堅硬的又太老，只有長四五寸，形狀像分叉的馬鞍，茸端像瑪瑙、紅玉，破開肌理像朽木的為最好。人也用麋角偽造它，不可不察。按：沈存中《筆談》說：月令冬至麋角脫落，夏至鹿角脫落，陰陽相反如此，現在人把麋茸鹿茸當作一種，是疏忽啊！
原文
《炮炙全書》/卷第四 (6):鹿角,咸，溫。以角寸截，泥裹於器中，大火燒一日，如玉粉研用。杜仲為使。
白話
《炮炙全書》卷第四（6）：鹿角，味道咸，藥性溫。將鹿角切成一寸的段，用泥包裹在器皿中，大火燒一天，像玉粉一樣研磨使用。杜仲為使。
原文
《炮炙全書》/卷第四 (6):白膠,即鹿角膠。甘，溫平，得火良，畏大黃。
白話
《炮炙全書》卷第四（6）：白膠，即鹿角膠。味道甘，藥性溫平，得火良，畏大黃。
原文
作鹿角霜、鹿角膠法：全角細破寸截，以米泔浸七日，令軟，又急流水中浸七日，刮去粗皮，以東流水、桑柴火煮七日，旋旋添水，入醋少許，搗爛成粉者為鹿角霜，取粉加無灰酒熬成膠，或只以濃汁熬成膏者，為鹿角膠。
白話
製作鹿角霜、鹿角膠的方法：將整支鹿角細細地破開切成寸段，用米泔水浸泡七天，使它變軟，又在急流水中浸泡七天，颳去粗皮，用向東流的流水、桑柴火煮七天，時時添加水，加入少許醋，搗爛成粉的是鹿角霜，取粉加入無灰酒熬成膠，或者只用濃汁熬成膏的是鹿角膠。
原文
《炮炙全書》/卷第四 (6):麋茸,甘，溫。修治與鹿茸同。
白話
《炮炙全書》卷第四（6）：麋茸，味道甘，藥性溫。修治方法與鹿茸相同。
原文
《炮炙全書》/卷第四 (6):麋角,甘，熱。
白話
《炮炙全書》卷第四（6）：麋角，味道甘，藥性熱。
原文
造麋角霜，麋角膠法：並與鹿角霜、鹿角膠同。
白話
造麋角霜、麋角膠的方法：都與鹿角霜、鹿角膠相同。
原文
《炮炙全書》/卷第四 (6):麝香,辛、苦，溫。研用，惡大蒜，不可近鼻，防白蟲入腦。
白話
《炮炙全書》卷第四（6）：麝香，味道辛、苦，藥性溫。研磨使用，惡大蒜，不可靠近鼻子，防止白蟲進入腦部。
原文
李中立曰：真麝香，開之即，遠聞久放且不生白樸，市者有以真香些須，雜以荔枝末，或炒雞子黃為末，或炮棗肉，或酒製大黃等物攙入，裹以四足膝皮充賣，用者不可不辨。
白話
李中立說：真麝香，打開它即，遠聞久放且不生白樸，市場上有人用真香少許，攙雜荔枝末，或炒雞蛋黃為末，或炮棗肉，或酒製大黃等物攙入，包裹在四足膝皮中冒充出賣，使用的人不可不辨別。
原文
《炮炙全書》/卷第四 (7):明月沙,即兔屎，臘月收之。
白話
《炮炙全書》卷第四（7）：明月沙，即兔屎，臘月收集它。
原文
《炮炙全書》/卷第四 (7):膃肭臍,即海狗腎，咸，大溫。毛色似狐，足形似狗，尾形似魚，腎上兩重薄皮裹，其丸核皮上有黃毛，一穴三莖，濕潤如常新，置睡犬旁，驚狂躍跳者真也，酒浸炙香，銼搗，或酒煎熟合藥，以漢椒、樟腦同收則不壞。
白話
《炮炙全書》卷第四（7）：膃肭臍，即海狗腎，味道咸，藥性大溫。毛色似狐，腳形像狗，尾形像魚，腎上有兩重薄皮包裹，其丸核皮上有黃毛，一穴三莖，濕潤如常新，放在睡狗旁邊，狗驚駭狂躍跳的為真品。用酒浸後炙香，銼碎搗爛，或者用酒煎熟和藥，用漢椒、樟腦一同收藏就不會壞。
原文
李瀕湖曰：入藥用外腎，而曰臍者連臍取之也。
白話
李瀕湖說：入藥用外腎，而叫做臍的是連臍取下的。
原文
《炮炙全書》/卷第四 (7):蟲之屬,
白話
《炮炙全書》卷第四（7）：蟲類。
原文
《炮炙全書》/卷第四 (7):蜂蜜,甘，溫平。凡煉蜜，銀石器盛，置重湯中以炭火煮一日，至滴水不散為度。生者有毒，酸者勿食，同蔥食害人，同萵苣食令人下利。食蜜飽後不可食鮓，令人暴亡。色白如膏者良，試蜜以燒紅火箸插入，提起出氣是真，起煙是偽。
白話
《炮炙全書》卷第四（7）：蜂蜜，味道甘，藥性溫平。凡煉蜜，用銀石器盛放，放在重湯中以炭火煮一天，到滴水不散為度。生蜜有毒，發酸的不要吃，同蔥一起吃有害於人，同萵苣一起吃令人下利。吃蜜飽後不可吃鮓魚，令人暴亡。顏色白如膏的為好，試蜜用燒紅的火筷子插入，提起出氣的是真蜜，起煙的是偽品。
原文
肆中有交趾蜜：太泥蜜及白蜜、黑蜜，蜂蜜數品皆從外國致來者，無測真假，今出蜜州郡，頗多熊野，蜜人皆用之，但以其並蜂兒絞之，故氣味不佳，且久收易酸也，不拘所出州土，惟要無添雜者入藥，用宜詳審。
白話
市場上有交趾蜜：太泥蜜、白蜜、黑蜜，蜂蜜數品都是從外國運來的，無法測知真假，現在產蜜的州郡，很多熊野，蜜人都使用它們，但因為連同蜂兒一起絞取，所以氣味不佳，而且久放容易變酸。不拘泥於出產的州土，只要沒有攙雜的就可以入藥，使用時宜詳細審查。
原文
《炮炙全書》/卷第四 (7):黃白蠟,淡、微溫。乃蜜脾底也，取蜜後煉過，濾入水中，候凝取之。色黃者為黃蠟，煎煉極淨色白者為白蠟，非新則白而久則黃也。合大棗咀嚼即易爛，惡芫花、齊蛤。
白話
《炮炙全書》卷第四（7）：黃白蠟，味道淡，藥性微溫。是蜜脾底部的東西，取蜜後煉過，過濾入水中，等凝固後取出。顏色黃的是黃蠟，煎煉極淨顏色白的是白蠟，不是新的就白而久了就變黃。與大棗一起咀嚼即容易爛，惡芫花、齊蛤。
原文
《炮炙全書》/卷第四 (7):露蜂房,咸、甘，溫，有毒。露天樹上者為最，炙末用。惡乾薑、丹參、黃芩、芍藥、牡蠣。
白話
《炮炙全書》卷第四（7）：露蜂房，味道咸、甘，藥性溫，有毒。露天樹上的為最好，炙成粉末使用。惡乾薑、丹參、黃芩、芍藥、牡蠣。
原文
《炮炙全書》/卷第四 (7):蟲白蠟,甘，溫。堅而不軟者佳，碎之文理如白石膏而瑩徹，乃為真也。
白話
《炮炙全書》卷第四（7）：蟲白蠟，味道甘，藥性溫。堅硬而不軟的為好，打碎後紋理像白石膏而晶瑩透明，才是真品。
原文
蟲白蠟，醫方中通名白蠟，與蜜蠟之白者不同，乃小蟲所作也，市人謂之唐蠟，多雜以漆實之仁為售，不可不慎辨也，今見叢薄間水槿上有蠟蟲過來，遍生白花如凝霜，人未知刮取為蠟，故不為時用也。
白話
蟲白蠟，醫方中通稱為白蠟，與蜜蠟中白色的不同，是小蟲所製造的。市集上的人稱之為唐蠟，多攙雜漆樹的果仁以出售，不可不謹慎辨別。現在看到叢林間木槿上有蠟蟲來過，遍生白花如凝霜，人們還不知道刮取來做蠟，所以不為當時所用。
原文
《炮炙全書》/卷第四 (7):五倍子,苦、酸、澀，生於鹽膚木上，圓長不等，綴於葉間，其殼堅脆中空，有細蟲如蠛蠓，採蒸去蟲用。
白話
《炮炙全書》卷第四（7）：五倍子，味道苦、酸、澀，生長在鹽膚木上，圓長不等，綴在葉間，其殼堅脆中空，有細蟲像蠛蠓，採摘後蒸過去除蟲子使用。
原文
《炮炙全書》/卷第四 (7):百藥煎,澀，甘。
白話
《炮炙全書》卷第四（7）：百藥煎，味道澀、甘。
原文
造百藥煎法：用五倍子為粗末，每一斤用真茶一兩，煎濃汁，入酵糟四兩，擂爛拌和，器盛置糠缸中罯之，待發起如發麵狀即成矣，捏作餅丸，曬乾用。又方以五倍子一斤，研末，酒麴半斤，細荼一把研末，用小蓼汁調勻，入瓷器中蓋緊，以稻草封固，過一七日後長出霜，作餅曬乾用。
白話
製作百藥煎的方法：用五倍子為粗末，每一斤用真茶一兩，煎濃汁，加入酵糟四兩，擂爛拌和，用器皿盛放在糠缸中蓋好，等它發起如發麵的樣子就成功了。捏作餅丸，曬乾使用。又一方：用五倍子一斤，研末，酒麴半斤，細茶一把研末，用小蓼汁調勻，放入瓷器中蓋緊，用稻草封固，經過一七天後長出霜，作餅曬乾使用。
原文
又方，六月五倍子一斤、生糯米一兩滾水浸過，細茶一兩，上共研末，入罐內封固，過七日取開，曬乾用。
白話
又一方：六月五倍子一斤、生糯米一兩用滾水浸泡過，細茶一兩，以上共同研末，放入罐內封固，過七天後打開，曬乾使用。
原文
《炮炙全書》/卷第四 (8):桑螵蛸,咸，平。凡使勿用雜樹上生者，取桑上者蒸過，火炙用，不爾令人泄。畏旋覆花。
白話
《炮炙全書》卷第四（8）：桑螵蛸，味道咸，藥性平。凡使用不要用雜樹上生的，取桑樹上的蒸過，火炙後使用，不然會使人泄瀉。畏旋覆花。
原文
《炮炙全書》/卷第四 (8):白殭蠶,咸、辛，溫，有小毒。不拘早晚但用白色而條直食桑葉者佳。米泔浸一日，待涎浮水上，然後灑出，焙去絲及黑口。惡桑螵蛸、桔梗、茯苓、萆薢。
白話
《炮炙全書》卷第四（8）：白殭蠶，味道咸、辛，藥性溫，有小毒。不拘早晚但用白色而條直食桑葉的為好。米泔水浸泡一日，等到涎沫浮上水面，然後撈出，焙乾去掉絲及黑口。惡桑螵蛸、桔梗、茯苓、萆薢。
原文
《炮炙全書》/卷第四 (8):原蠶蛾,咸，溫，有小毒。第二番蠶也，雄者入藥，炒去頭足翅用。
白話
《炮炙全書》卷第四（8）：原蠶蛾，味道咸，藥性溫，有小毒。是第二番蠶，雄的入藥，炒去頭足翅使用。
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