《炮炙全書》（9）

李中立說：頭破裂的，俗稱為四花青皮。凡是用藥以此種為佳，如今很多人用小柑、小柚、小橙偽造它，不可不辨別。

柑皮，味甘性冷。要選用大而皮厚顏色紅的入藥，炮製方法同橘皮。

柑與橘雖然形體相似，但它們的品種實有區別，如今人們一槪收取柑皮冒充橘皮，這是不對的！

枇杷葉，味苦、甘、辛，性平。濕葉重一兩，乾的三葉重一兩的為氣足，可用。用粗布擦去毛，或者用粟杆做成刷子炙用。

胡桃，味甘，性熱。

胡桃，俗稱唐胡桃的適宜入藥，那種姬胡桃，是《食物本草》所說的產於荊襄一帶的，正是指這個。鬼胡桃就是山核桃。

橡斗子，味苦，性溫。去殼，用水浸泡去除澀味，蒸到極熟，焙乾用，斗殼也入藥，應當搗細炒焦，或者燒存性研末用，木皮、根皮去粗皮用。

荔枝核，味甘溫，澀。

龍眼肉，味甘，性溫平。

橄欖，味澀甘，性平。凡是用時截去兩頭，因為它的性熱。

榧子，味澀甘，性平。榧子皮，反綠豆，能殺人。

松子，味甘，性微溫。如今名為海松子，類似楓子而較小。

海松子在甲斐州山中多有生長。

檳榔，味苦辛、澀，性微溫。去除空心者，颳去臍皮，見火則無效。

大腹皮，味辛，性微溫。它的樹上多聚集鴆鳥，應當先用黑豆汁洗，再用水洗過，曬乾，火焙，切用。

郁李仁，味辛、苦、酸，性平，用湯浸泡去皮尖及雙仁者，研成膏用。

郁李就是現在的尼歪撒窟剌，枝條叢生，高五六尺，葉子像李葉，更尖長，花有千葉、單葉紅白色，單葉的就會結出像櫻桃而小的果實，赤色，味甘酸可食，也有大小兩種，核中的仁入藥。

川椒，味辛，性熱，有毒。去核及閉口者，微炒出汗，乘熱放入竹筒中，搗去裡面的黃殼取紅用。杏仁為使藥，畏款冬花、防風、附子、雄黃，可吸收水銀。中毒者，用涼水、麻仁漿解救，五月不要食椒。

李瀕湖說：蜀椒肉厚皮皺，它的子光黑像人的瞳仁，所以叫椒目，其他椒子雖然光黑也不像它，至於土椒則子無光彩。

胡椒，味辛辣，性熱。

蓽澄茄，去柄及皺皮，蒸，搗細，曬乾。

吳茱萸，味辛、苦，性大熱，有毒。用鹽湯洗去苦烈汁，焙乾用。閉口者有毒。蓼實為使藥，惡丹參、硝石、白堊，畏紫石英。

茶葉，味苦、甘，性微寒。新芽剛發，便長三四分左右，粗細如針，味甘氣芳，最為上品，可以入藥。惡榧子，服威靈仙、土茯苓者，忌飲茶。

李念莪說：茶葉以味甘不澀，氣芳如蘭，色白如玉的為良，過去人多說它苦寒不利脾胃，以及多食發黃消瘦的說法，這都是指那些粗劣、苦澀的茶葉罷了。所以入藥須選擇上品，才有益處。

孩兒茶，味苦、甘、澀，性平。出產於南番，是細茶，末放入竹筒中，緊塞兩頭，埋在污泥溝中，日久取出，搗汁熬製而成。塊小而潤澤的為上品，塊大焦枯的次之。番人叫它烏爹泥，又叫烏疊泥，民間因為搽小兒各種瘡有效，常叫它兒茶，又叫孩兒茶。

甜瓜蒂，味苦，性寒。

按《本草圖經》說：瓜蒂就是甜瓜蒂。《活人指掌補注》說：瓜蒂就是絲瓜帶。俗名藤蘿，兩種說法不同。

蓮子，味甘，性平澀。不去心令人嘔吐，凡使用須去心，蒸焙用。得茯苓、山藥、白朮、枸杞子良。青心名叫蓮薏，苦寒也能入藥。

謝在杭說：趙州寧晉縣有石蓮子，都埋在土中，不知年代，居民掘土往往得到有幾斛的，形狀像鐵石，但肉芳香不枯，投在水中即生蓮葉，吃了令人輕身延年，止瀉痢等各種疾病。如今醫家不察，竟然用番蓮子代替，苦澀腥氣，嚼之令人嘔逆，豈能補益呢！

蓮鬚，味甘、澀，性溫。花開時採取曬乾，忌地黃、蔥、蒜。

荷葉，味苦，性平。畏桐油，伏白銀、硫黃。

芡實，味甘，性平。凡是用時蒸熟，烈日曬裂，取仁，也可以舂取粉用，入澀精藥連殼也可以用。

石蓮子，味苦，性寒。它的子中肉黃白色，心內空，無青芽，形狀細長而頭圓，殼光黑堅硬如石，所以叫石蓮，是另一種藥物，不是藕實。

按李瀕湖說：如今藥鋪有一種石蓮子，形狀像土石而味苦，不知是什麼東西。繆仲醇說：石蓮子產於廣東，出於樹上，是木本果實，不宜入藥。李中立說：石蓮不知出何處，殼光黑堅硬，兩頭均勻，有有節的，如果沒有節的，更黑味極苦，此物經百年不壞。吳旻《續補扶壽精方》說：治噤口痢不思飲食的，用石蓮肉為細末，每服二錢，米湯加蜜調下。此石蓮子非水中所產，是樹上出的，因為肉內無心，名叫石蓮，形狀像蓮子。

又按明代滕可齋《神農本經會通》說：山東有一種木，生石蓮彷彿藕實。石蓮子只是形狀細長而頭光圓，黑色如漆，殼內無心，肉黃色似豆瓣，味很苦寒。如今庸醫不讀本草，不知根源氣味如何，商人又以為遠方來的為貴，把藕石蓮當作出賣，以假亂真，庸醫不辨，也誤用它。如果胃弱食少的人誤服，嘔吐反增，厭食更甚；如果痢疾噤口不食的人誤服，胃氣愈敗，離死不遠；如果清心蓮子飲誤用的人，不察去心之說，殺人不少。我特此著文以為庸醫之戒，服食的人豈可不謹慎呢！清代何鎮《本草綱目類纂必讀》說：我考查群書，大多說石蓮就是深秋的老蓮子。

按蓮子雖至老而心必存，石蓮子劈破無心，自是別種，用它治白濁及噤口毒痢很有神效，又不是老蓮子所能做到的，只是不知道這種產於何處罷了。清心蓮子飲和瑞蓮丸，都是藥鋪中的石蓮劈破無心的那種，不是老蓮子。高明者考察這兩種說法不同，使用者應當審慎。

卷第三

木之屬

柏子仁，即側柏實。

味甘、辛，性平。蒸熟，曝曬裂開，舂簸取仁，炒研入藥。畏菊花、羊蹄草。

側柏葉，味苦、澀，性寒。柏有數種，入藥只取葉子扁而側生的，所以叫側柏，或生用或炒用，各從本方，瓜子、牡蠣、桂為使藥，畏菊花、羊蹄、諸石及麵曲，伏砒硝。

松脂，味苦、甘，性溫。凡用松脂，先須煉治，用大鍋加水放上甑，用白茅墊在甑底，再隔細布或縑子，把松脂鋪在上面，用桑柴燒火，湯減少時頻繁添加熱水，等到松脂全部流入鍋中就取出，投入冷水中凝固後再蒸，如此三次，其白如玉，然後入用。伏汞。

松脂在市場中賣的多摻雜其他樹木的液淚在內，須辨認。

桂心，味甘、辛，性大熱，有小毒。桂有等級，肉桂是靠近根部最厚的，辛烈肉厚；官桂是中間的次等，厚的味稍淡於肉桂，皮薄少脂。因為桂有多種，而取其品級最高的為上等，是供官用的桂。桂心是去掉上面的粗皮而留下靠近木質的味辛最精的部分。桂枝是頂上的細枝條，春夏禁服，秋冬宜煎，得人參、甘草、麥門冬、大黃、黃芩、柴胡、地黃、紫石英良，忌見火及生蔥、石脂。

桂枝，味甘辛，性微熱。去上粗皮用。桂須要色紫赤味辛烈的才用，如果不辛烈不要入劑，店鋪中有松浦桂心，很不中用。

辛夷，味辛，性溫。刷去毛，微焙。芎藭為使藥，惡五石脂，畏菖蒲、蒲黃、黃連、石膏、黃環。