芰,就是菱角的果實。古書沒有記載產於哪些州縣,現在到處都有生長。
原文
葉浮水上,花黃白色,花落而實生,漸向水中乃熟。實有二種:一種四角,一種兩角。
葉子漂浮在水面上,花是黃白色的,花落之後果實開始生長,逐漸伸向水中才成熟。果實有兩種:一種有四個角,一種有兩個角。
兩角的菱角中,還有一種外皮嫩且呈紫色的,稱為浮菱,吃起來特別美味。
原文
江淮及山東人曝其實,人以為米,可以當糧。道家蒸作粉,蜜漬食之,以斷谷。
江淮和山東一帶的人將菱角曬乾,人們把它當作米糧,可以充當主食。道家則將其蒸熟做成粉,用蜂蜜浸泡後食用,用來代替穀物以斷食修行。
原文
水果中此物最治病,解丹石毒,然性冷,不可多食。
水果之中,這種東西最能治病,可以解丹石之毒,但性質寒冷,不可以多吃。
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