原文
阿膠，出東平郡，煮牛皮作之，出東阿，故名阿膠。
白話
阿膠產自東平郡，用牛皮熬製，因為產於東阿，所以稱為阿膠。
阿膠
阿膠
阿膠12 句
原文
今鄆州皆能作之，以阿縣城北井水作煮為真。造之，用阿井水煎烏驢皮，如常煎膠法。
白話
現在鄆州都能製作，用阿縣城北的井水熬製的才是真品。製作時，用阿井水煎煮黑驢皮，像平常熬膠的方法一樣。
原文
其井官禁，真膠極難得，都下貨者甚多，恐非真。
白話
那口井由官府管制，真正的阿膠非常難得，京師流通的大多是假貨，恐怕不是真的。
原文
尋方書所說：所以勝諸膠者，大抵以驢皮得阿井水乃佳耳。
白話
根據方書所說：之所以比其他膠更好，大概是因為用驢皮配合阿井水的緣故。
原文
《廣濟方》療攤緩風及諸風手腳不遂，腰腳無力者，驢皮膠炙令微起，先煮蔥豉粥一升，別貯，又以水一升，煮香豉二合，去滓，內膠，更煮六、七沸，膠烊如餳，頓服之。
白話
《廣濟方》治療中風及各種風症導致手腳不能活動、腰腿無力的人，要將驢皮膠微微炙烤使其微微鼓起，先煮蔥豆豉粥一升，另外存放；再用一升水煮香豆豉二合，去除渣滓後，加入膠，再煮六、七沸，等膠融化成像糖稀一樣，一次服下。
原文
及暖，吃前蔥豉粥任意多少；如冷吃，令人嘔逆。頓服三、四劑即止。禁如藥法。又膠之止泄，得蠟、黃連尤佳。
白話
等到溫熱時，吃之前煮好的蔥豆豉粥，多少隨意；如果吃冷的，會讓人嘔吐噁心。一次服用三、四劑就能停止。禁忌如同服用藥物一般。另外膠用於止瀉，搭配黃蠟、黃連效果更好。
原文
《續傳信方》著張仲景調氣方云：治赤白痢，無問遠近，小腹㽲痛不可忍，出入無常，下重痛悶，每發麵青，手足俱變者。
白話
《續傳信方》記載張仲景的調氣方說：治療赤痢和白痢，不論病程長短，小腹絞痛無法忍受，時發時止，肛門重墜疼痛悶脹，每次發作時面色發青，手腳都變色的人。
原文
黃連一兩去毛，好膠手許大，碎蠟如彈子大，三味以水一大升，先煎膠令散，次下蠟，又煎令散，即下黃連末，攪相和，分為三服，惟須熱吃，冷即難吃，神妙。此膠功用，皆謂今之阿膠也。
白話
黃連一兩去掉毛，好膠用手掌能握住的大小，碎蠟像彈珠大小，三味藥用水一大升，先煎膠使其散開，再下蠟，又煎至散開，接著下黃連粉末，攪拌混合，分成三次服用，必須趁熱吃，涼了就難以服用，非常神妙。這種膠的功效，都說就是現在的阿膠。
原文
故陳藏器云：諸膠皆能療風，止泄，補虛，而驢皮膠主風為最。又今時方家用黃明膠，多是牛皮。《本經》阿膠亦用牛皮，是二皮亦通用。
白話
所以陳藏器說：各種膠都能治療風症、止瀉、補虛，而驢皮膠治療風症的效果最好。又如今的方劑家使用的黃明膠，大多是牛皮製的。《本經》記載阿膠也用牛皮，所以這兩種皮也可以通用。
原文
然今牛皮膠製作不甚精，但以膠物者，不堪藥用之。
白話
然而現在牛皮膠製作不太精細，只是用來黏合東西的，不能作為藥用。
原文
當以鹿角所煎者，而鹿角膠，《本經》自謂之白膠，云出雲中。今處處皆得其法，可以作之。
白話
應當用鹿角熬製的，而鹿角膠，《本經》自己稱它為白膠，說產於雲中。現在各地都得到了製作方法，可以製作。
原文
但功倍勞於牛膠，故鮮有真者，非自制造，恐多偽耳。
白話
只是功效比牛膠加倍而費力，所以很少有真的，如果不是自己製造，恐怕大多是假的。
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