原文
檳榔,生南海,今嶺外州郡皆有之。大如桄榔,而高五、七丈,正直無枝,皮似青桐,節如桂竹;葉生木巔,大如楯頭,又似甘蕉葉;其實作房,從葉中出,旁有刺若棘針,重疊其下;一房數百實,如雞子狀,皆有皮殼,肉滿殼中,正白。
檳榔,生長在南海,現在嶺外各州郡都有。它的大小像桄榔,高度有五到七丈,樹幹筆直沒有分枝,樹皮像青桐,樹節像桂竹;葉子長在樹頂,大小像盾牌頭部,又像甘蕉葉;果實結成房狀,從葉子中長出,旁邊有像棘針的刺,重疊在下方;一個果房有數百顆果實,形狀像雞蛋,都有皮殼,果肉充滿殼中,顏色純白。
原文
味苦、澀,得扶留藤與瓦屋子灰同咀嚼之,則柔滑而甘美。嶺南人啖之,以當果實。其俗云:南方地溫,不食此無以祛瘴癧。
味道苦、澀,加入扶留藤和瓦屋子灰一起咀嚼,就會變得柔滑而甘美。嶺南人吃它,當作果實。當地的習俗說:南方地氣潮濕,不吃這個就無法去除瘴癧。
原文
其實春生,至夏乃熟,然其肉極易爛,欲收之,皆先以灰汁煮熟,仍火焙熏干,始堪停久。
它的果實春天生長,到夏天才成熟,但果肉極容易腐爛,想要收藏它,都先用灰汁煮熟,再用火烘烤熏乾,才能夠長久保存。
原文
此有三、四種:有小而味甘者,名山檳榔;有大而味澀核亦大者,名豬檳榔;最小者名蒳子。其功用不說有別。又云尖長而有紫紋者名檳,圓而矮者名榔。檳力小,榔力大。
這有三、四種:有小的而味道甘甜的,叫做山檳榔;有大的而味道澀、核也大的,叫做豬檳榔;最小的叫做蒳子。它們的功效據說沒有差別。又有人說,尖長而有紫色紋路的叫做檳,圓而矮的叫做榔。檳的藥力較小,榔的藥力較大。
原文
今醫家不復細分,但取作雞心狀,存坐正穩,心不虛,破之作錦紋者為佳。
現在的醫家不再細分,只選取形狀像雞心,放置端正平穩,中心不空虛,剖開有錦紋的為佳品。
原文
其大腹所出,與檳榔相似,但莖、葉、根、干小異,並皮收之,謂之大腹檳榔。
大腹皮所產出的,與檳榔相似,只是莖、葉、根、樹幹稍有不同,連皮一起收藏,叫做大腹檳榔。
有人說檳榔很難得到真品,現在商人賣的,大多是大腹檳榔。
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