枸杞

枸杞，生長於常山的平坦水澤地帶，以及丘陵和山坡河岸，如今各地都有生長。

春天生長幼苗，葉子像石榴葉但較為柔軟單薄可以食用，俗稱為甜菜；它的莖幹高三到五尺，成叢生長；六月、七月開出小的紅紫色花；隨即結出紅色果實，形狀略微細長如棗核；它的根叫做地骨。春夏採摘葉子，秋天採摘莖和果實，冬天採摘根。謹慎查考《爾雅》說：杞枸，檵。郭璞注解說：就是現在的枸杞。《詩經·小雅·四牡》說：集於苞杞。陸機注解說：又叫做苦杞，又叫做地骨。

春天生長的嫩苗可作羹湯食用，味道微苦；它的莖像莓草；果實秋天成熟，為正紅色。莖、葉和果實服用，能輕身益氣。

《淮南枕中記》記載西河女子服用枸杞的方法：正月上寅日採根，二月上卯日處理服用；三月上辰日採莖，四月上巳日處理服用；五月上午日採葉，六月上未日處理服用；七月上申日採花，八月上酉日處理服用；九月上戌日採果實，十月上亥日處理服用；十一月上子日採根，十二月上丑日處理服用。

又有將花、果實、根、莖、葉一起煎煮，以及單獨榨取果實汁液煎成膏服用，這些方法的效果都是相等的。

現在人們相傳說枸杞與枸棘兩種植物相似，其中果實形狀長且枝條無刺的，是真正的枸杞；果實圓潤而有刺的，是枸棘。枸棘不適宜入藥使用。

而下品溲（音搜）疏條注：李當之說：果實像枸杞，冬天成熟，顏色為紅色，味道甘甜、微苦。

蘇恭說：形狀像空疏，木本植物高達一丈多，樹皮為白色；它的果實七月、八月成熟，像枸杞子，味道甘甜，而且兩個成對並生。

現在的注說：雖然相似，但溲疏有刺，枸杞無刺，以此作為區別。這三種植物相似，而溲疏和枸杞兩種之中又有有刺和無刺的區別。

溲疏也有巨骨這個名稱，就像枸杞叫做地骨，應當也是同類的，臨床使用時應當仔細辨別。有一說：溲疏以植株高大作為區別，這是不對的。如今枸杞也有非常高大的，入藥功效卻是神妙良好的。

世人相傳蓬萊縣南丘村有很多枸杞，高度高的有一、兩丈，它的根彎曲糾結非常牢固。

因此當地鄉人大多長壽，也是因為飲食當地水土所產物品的緣故。潤州州寺大井旁邊生長的枸杞，也已經很多年了。因此當地人稱之為枸杞井，據說飲用那裡的水對人很有益處。

溲疏，生長在熊耳山川穀以及田野和廢墟地帶，四月採收，古今方書很少見到使用的記載，應當也難以辨別。另外查考枸杞又名仙人杖。

而陳藏器《拾遺》區分了兩種仙人杖：一種是枯死竹竿中顏色發黑的，一種是蔬菜類的，連同枸杞共為三種植物，卻使用同一個名稱。

陳子昂《觀玉篇》說：我跟隨補闕喬公向北征伐，夏季四月駐扎在張掖，河洲上的草木沒有其他特別的，只有仙人杖，常常成叢生長。我以前曾經服用過它，這次征役中並不在意它的滋味。守邊的人推薦美味蔬菜時，這東西就在其中。

因此向喬公稱讚它的功效，當時東萊王仲烈也在同一隊伍，聽說後很高興，心甘情願地食用。過了十五天，有自稱懂藥的過路人對喬公說：這是白棘。仲烈便疑惑說：我也很奇怪它的味道是甘甜的。喬公相信了這話，於是責備我，我因此作了《觀玉篇》。據考察，這仙人杖作為蔬菜時，葉子像苦苣。白棘是木本植物，怎麼會因為相似而引起這樣的疑惑呢。

有人說喬公所說的白棘，應當是枸棘，枸棘是枸杞中有刺的。

然而《本經》中沒有白棘這個別名，而且它的味道是苦的，仙人杖的味道是甘甜的，設想懷疑是枸棘，枸棘也不是甘甜的東西。由此可知草木種類繁多而難以辨識，使人容易被似是而非的言論所迷惑。

把真的當作假的，失去青黃甘苦的區別，竟然到了這種地步難道不應該嗎？子昂論述得詳細是有道理的。