桂

桂：菌桂生長在交址的山谷中。牡桂生長在南海的山谷中。桂生長在桂陽。舊經記載這三種有所不同，性味功效也有區別。而《爾雅》只說「梫，木桂」這一個種類。郭璞說：南方人稱呼桂，皮厚的叫木桂。蘇恭認為牡桂就是木桂，以及單名為桂的也是。

現在嶺南地區所產的，有筒桂、肉桂、桂心、官桂、板桂等名稱，但醫家在臨床上使用時，很少加以區分。

舊說認為菌桂形狀正圓如竹，有二、三層的，就是現在所說的筒桂。筒、菌兩字相近，也許是傳抄書寫的錯誤。有人說就是肉桂。

牡桂皮薄色黃、脂肉較少，氣味如木蘭，味道也相似，削去皮後叫做桂心。現在所說的官桂，懷疑就是這個。桂是半卷狀且脂肉多的，現在所說的板桂，懷疑也是這個。

現在觀察賓州、宜州、韶州、欽州各地所呈獻的圖像標本，種類也各不相同，然而都標題為桂，沒有其他名稱。

考查舊注，說菌桂葉子像柿葉，中間有三道紋理，肌理緊密，薄如竹片，大枝、小枝的皮都是筒狀，與現在賓州所出的相似。

牡桂葉子比菌桂窄而長好幾倍，嫩枝的皮半卷多呈紫色，與現在宜州、韶州的相似。當地人稱其皮為木蘭皮，肉為桂心。又有黃、紫兩種顏色，更可以驗證。

桂，葉子像柏葉但色澤黑亮，皮黃心赤；現在欽州所出的，葉子密集而細小，也許是同類，只是懷疑形狀不完全像柏葉。皮厚的叫木桂，就是板桂。蘇恭把牡桂和單名桂當作同一種東西，也不足以作為根據。

這些樹都高三、四丈，多生長在深山蠻荒洞穴中，人家園圃也有種植的，移植到嶺北後，氣味就少了很多辛辣，本來就不能用來入藥。三月、四月開花生長，花的形狀完全像茱萸。九月結果，現在的人多用来裝飾點綴花果作為宴席用具。葉子很香，可以用作飲料和香料特别好。

二月、八月採收皮；九月採收花，都用陰乾的方式，不能靠近火。

中品又有天竺桂，據說生長在西胡國家，功用像桂，但不那麼猛烈，現在也很少見，所以只附在這裡。張仲景治療傷寒使用桂枝湯。

《甲乙經》治療陰受病發痹內熨的方子，用醇酒二十斗，蜀椒一斗，乾薑一斗，桂一斗，共四味藥切碎，放入清酒中，棉絮一斤，細白布四丈，全部放進酒中，置於馬糞堆中，好好封塗，不要讓它泄氣，五天五夜後取出布和棉絮，曬乾，再浸泡，以用盡其中的汁液。

每次浸泡必須滿一晝夜的時間，才取出布和棉絮，曬乾；並用渣滓與棉絮一起放入布中做成巾，每條布長六、七尺，做成六、七條巾。

隨即使用它，用生桑木炭烤熱布巾，用來溫熨寒痹針刺的地方，讓熱氣進入到病痛之處；布巾冷了再烤熱繼續溫熨，三十遍才停止；出汗時用烤熱的布巾擦拭身體，也是三十遍才停止。

在室內起步走，不要受風，每次針刺後必須溫熨，像這樣病就會好了，這就是所說的內熨。另外治療腳筋攣急，也用白酒和桂混合塗抹。

《續傳信方》製作桂漿的方法：夏天飲用，可以解暑止渴，益氣消痰。

桂末二大兩，白蜜一升，用水二斗，先煎取一斗，等冷卻後，放進新的瓷瓶中；然後放入這兩樣東西，攪拌二、三百圈使其均勻，先用一層油布覆蓋在上面，再加七層紙，用繩子封口；每天去除一層紙，七天後打開，藥就做好了，香氣撲鼻味道甜美，品質韻味極高。現在的人也大多製作，所以一併記載這個方法。