原文
蒟（音矩）醬，生巴蜀，今夔川嶺南皆有之。昔漢武使唐蒙曉諭南越。
白話
蒟（音矩）醬，產於巴蜀，如今夔川、嶺南都有。從前漢武帝派遣唐蒙告諭南越。
蒟醬
蒟醬
蒟醬4 句
原文
南越食蒙以蒟醬，蒙問所從來，答曰：西北牂牁江廣數里，出番禺城下。武帝感之，於是開牂牁、越嶲也。劉淵林注《蜀都賦》云：蒟醬緣木而生。其子如桑椹，熟時正青，長二、三寸。以蜜藏而食之，辛香、溫，調五臟。
白話
南越用蒟醬給唐蒙吃，唐蒙問從哪裡來，回答說：西北的牂牁江寬達數里，流經番禺城下。漢武帝因此有感，於是開拓了牂牁、越嶲。劉淵林注釋《蜀都賦》說：蒟醬攀附樹木而生。它的果實像桑椹，成熟時是青色的，長二、三寸。用蜜醃藏後食用，味辛香、性溫，能調養五臟。
原文
今云蔓生，葉似王瓜而厚大，實皮黑肉白，其苗為浮留藤，取葉合檳榔食之，辛而香也。兩說不同小異。
白話
現在說它是蔓生，葉子像王瓜但更厚大，果實皮黑肉白，它的苗叫做浮留藤，取葉子與檳榔一起食用，辛而香。兩種說法略有不同。
原文
然則淵林所云：乃蜀種，如此今說是海南所傳耳。今惟貴蓽撥而不尚蒟醬，故鮮有用者。
白話
然而劉淵林所說的，是蜀地的品種，如此看來現在的說法是海南流傳的罷了。如今只重視蓽撥而不崇尚蒟醬，所以很少人使用它。
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