原文
五味子，生齊山山谷及代郡，今河東、陝西州郡尤多，而杭越間亦有。
白話
五味子，生長在齊山的山谷和代郡，現在河東、陝西的州郡尤其多，而杭州、越州之間也有。
五味子
五味子
五味子5 句
原文
春初生苗，引赤蔓於高木，其長六、七尺；葉尖圓似杏葉；三、四月開黃白花，類小蓮花。七月成實，如豌豆許大，生青熟紅紫。《爾雅》云：菋，荎藸。注云：五味也。蔓生，子叢莖端。疏云：一名菋，一名荎藸。
白話
初春長出幼苗，牽引紅色的藤蔓攀附在高大的樹木上，藤蔓長約六、七尺；葉子尖圓像杏葉；三、四月開黃白色的花，類似小蓮花。七月結成果實，像豌豆那麼大，生時青色，成熟時紅紫色。《爾雅》說：菋，荎藸。註解說：就是五味子。藤蔓生長，果實叢生在莖的頂端。註疏說：一個名稱叫菋，一個名稱叫荎藸。
原文
今有數種，大抵相近，而以味甘者為佳；八月採，陰乾用。
白話
現在有幾個品種，大致相近，而以味道甘甜的為佳；八月採摘，陰乾後使用。
原文
一說小顆皮皺泡者，有白色鹽霜一重，其味酸、咸、苦、辛、甘，味全者真也。《千金·月令》：五月宜服五味湯。取五味子一大合，以木杵臼細搗之。
白話
另一種說法：顆粒小、表皮皺縮、有白色鹽霜一層，味道酸、鹹、苦、辛、甘，五味俱全的才是真品。《千金·月令》記載：五月適宜服用五味湯。取五味子一大合，用木杵臼仔細搗碎。
原文
置小瓷瓶中，以百沸湯投之，入少蜜，即密封頭，置火邊良久，湯成，堪飲。
白話
放入小瓷瓶中，用滾燙的開水沖入，加入少許蜂蜜，立即密封瓶口，放在火邊一段時間，湯就製成了，可以飲用。
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