原文銅鏇深五寸許。貯米合錫甑於上。入重湯內大火久煮。亦可取露。竟無焦氣。而露較多於前法。白話提出修訂銅製的旋轉容器深度約五寸。將米放入並蓋上錫製的蒸鍋，置於隔水加熱的鍋中，用大火長時間煮沸。這樣也能收集蒸餾液，完全沒有燒焦的氣味，而且得到的蒸餾液比先前的方法更多。