是齋百一選方

第三十一門

洞庭湯

第三十一門3
原文
趙師厚。細皮黃橘子一斤,於淨盆內,以一小貼子就盆內薄切,去核留汁,生薑去皮,半斤,甘草四兩,搗碎,鹽三兩,一處拌,罨一、兩宿,取出焙,再以橘汁浸,滲盡為度,焙乾為細末,如常法點。
白話
趙師厚。用細皮黃橘子一斤,在乾淨的盆內,用一個小貼子就在盆內切成薄片,去核留汁,生薑去皮,半斤,甘草四兩,搗碎,鹽三兩,一處拌勻,覆蓋一兩夜,取出焙乾,再用橘汁浸泡,直到滲盡為止,焙乾後研成細末,按照常法點服。
原文
若更添神麯炒,麥蘖炒,各四兩,以拌橘汁,即不須再浸,尤妙。
白話
如果再添加炒過的神麯、炒過的麥芽,各四兩,用來拌入橘汁,就不需要再浸泡,尤其好。
原文
風流醞藉非其他洞庭湯可比,以其不去橘肉故也。
白話
風流蘊藉,不是其他洞庭湯可以相比的,因為它不除去橘肉的緣故。