是齋百一選方

第三十一門

鳳池湯

第三十一門2
原文
又名造化湯,臘中合伏中方可成,伏中合臘中方可成,故名造化湯。肥烏梅(去仁,留核) 甘草 鹽
白話
又名造化湯,在臘月與伏天中製作才能完成,伏天與臘月中製作才能完成,所以稱為造化湯。肥烏梅(去除果仁,保留果核)、甘草、鹽。
原文
每合時三味各以一斤為準,炒鹽尤好,等分不焙,先以烏梅,甘草杵為粗末,次以鹽一處拌勻,入罐子實按收起,須臘月或伏內合,半年後方取出,焙乾,為細末,如常點,夏月最宜飲水。
白話
每次製作時,三味藥材各以一斤為標準,炒過的鹽尤其好,等量混合,不需烘烤。先將烏梅、甘草搗成粗末,再加入鹽一起拌均勻,放入罐中壓實收藏。必須在臘月或伏天內製作,半年後才能取出,烘乾後磨成細末,像平常一樣沖泡飲用,夏天最適合飲用。