原文
俞東扶曰：因他病而不食者，不在此例。夫人身以胃氣為本，經年累月，粥飯全廢，似無不死者。
白話
俞東扶說：因為其他疾病而不吃東西的人，不在這個討論範圍內。人的身體以胃氣為根本，如果長年累月完全不吃粥飯，似乎沒有不死的。
卷一
不食
卷一／不食5 句
原文
然余曾見兩家閨女，皆十餘歲，皆無病，漸漸厭惡粥飯，每日略啖菱、慄、棗、橘、芝麻、落花生、薄脆豆腐乾之類，或飲酒一二杯，或腐漿數口而止，其父母甚憂之。
白話
然而我曾見過兩戶人家的閨女，都是十多歲，都沒有生病，卻漸漸厭惡粥飯，每天只稍微吃一些菱角、栗子、紅棗、橘子、芝麻、花生、薄脆、豆腐乾之類的東西，或者喝一兩杯酒，或者喝幾口豆漿就停止了。她們的父母非常擔憂。
原文
余視其形色不變，起居如常，六脈均平，乃許以無事，亦不處方，後皆出嫁。
白話
我看她們形體氣色沒有改變，生活作息一如往常，六脈也平穩正常，於是判斷她們不會有事，也沒有開藥方，後來她們都出嫁了。
原文
蓋穀肉果菜均以養生，去谷而猶存三項，與絕食者原不同也。
白話
因為穀物、肉類、水果、蔬菜都是用來養生的，她們雖然不吃穀物，但仍保留了肉、果、菜三類，這和完全斷絕飲食的人本來就不同。
原文
雄按：《星甫野語》云：吾師陸寅齋先生之配張孺人，病後忽辟穀，師精和扁術起家，而孺人之病不之識，閱十數年，孺人年六十餘，以壽終，此尤奇也。
白話
王士雄按語：《星甫野語》記載：我的老師陸寅齋先生的妻子張孺人，生病之後忽然開始辟穀不吃東西。老師精通醫術，以此成名，卻不認識張孺人所得的這種病。經過十多年，張孺人活到六十多歲，以壽命終老，這尤其奇特。
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