退思集類方歌注

當歸羊肉湯類

〔附〕羊肉粥

當歸羊肉湯類4
原文
(陳直《養老奉親書》) 補衰弱,壯筋骨,老人常服甚宜。
白話
(出自陳直《養老奉親書》)。補益衰弱,強壯筋骨,老人經常服用很適宜。
原文
人參(二兩) 黃耆(生) 茯苓(各一兩) 大棗(五枚) 羊肉(二斤去脂皮取精肉四兩切細餘一斤十二兩以水五大盞入參耆等煎汁三盞去滓) 粳米(三合入羊肉汁內煮粥) 臨熟入精羊肉四兩,生薑少許,胡桃三枚(去殼衣以解膻氣),空心服。
白話
人參(二兩),生黃耆(一兩),茯苓(一兩),大棗(五枚),羊肉(二斤,去脂皮,取精肉四兩切細,剩餘一斤十二兩,用水五大盞,放入人參、黃耆等煎取藥汁三盞,去渣),粳米(三合,放入羊肉汁內煮粥),臨熟時加入精羊肉四兩,生薑少許,胡桃三枚(去殼及衣以解除膻氣),空腹服用。
原文
羊肉粥出《養老書》,參耆茯棗粳米俱。補弱扶陽壯筋骨,(十劑云:「補可去弱,人參、羊肉之屬是也。」)衰年常服保無虞。
白話
羊肉粥出自《養老書》,人參、黃耆、茯苓、大棗、粳米都有。補益虛弱、扶助陽氣、強壯筋骨,(十劑說:「補可以去弱,人參、羊肉之類就是。」)年老時常服保無憂。
原文
(此古人服食之方,存之以備養老之一助。)
白話
(這是古人服食之方,留存以備養老的一種輔助。)