藥性切用

谷部

米酒

谷部2
原文
溫中禦寒。紅酒,活血行經;白酒,化氣通絡。味有辛甘微苦,性皆溫熱爍陰。
白話
溫暖腸胃、抵禦寒冷。紅酒能活血通經;白酒能化解氣滯、疏通經絡。味道有辛辣、甘甜、微苦,藥性都屬於溫熱,容易耗傷陰液。
原文
溫飲、少飲則活血壯神,禦寒闢穢;冷飲、多飲則積濕傷神,生痰動火,至損氣損陰,為害不可勝言,養生家宜慎之。
白話
溫熱飲用、少量飲用,能活血提神,抵禦寒冷、避除穢氣;冷飲、過量飲用,則會積聚濕氣、損傷精神,產生痰液、引發火氣,甚至耗損元氣與陰液,造成的危害難以說盡,養生的人應當謹慎對待。