原文味酸苦溫，斂血散瘀，消腫安神。多食損齒減顏，胃虛多郁之人宜戒。麥醋：功用相近，性稍溫耳。酒醋：少酸收之效，性熱不堪入藥。白話提出修訂味道酸、苦，性溫，能收斂血液、散開瘀血，消除腫脹、安定心神。吃太多會損傷牙齒、減損容顏，胃虛弱且多憂鬱的人應當戒除。麥醋：功效相近，藥性稍微溫和罷了。酒醋：較少酸收的功效，藥性燥熱，不能作為藥用。