原文
一名玉高粱，即真珠米。性味甘平，調中開胃。炒折發泡，亦有風乾磨粉，以充糧者。但久食則助濕損胃。乾炒則泡，其害亦少。鮮者，助濕生蟲，尤不宜多食。根、葉：治沙石淋痛不可忍。
白話
又叫做玉高粱，也就是真珠米。性質味道甘甜平和，能調理腸胃、增進食慾。炒過之後會爆裂成泡，也有人風乾後磨成粉末，當作糧食來食用。但是長期食用會助長濕氣、損傷腸胃。乾炒過的會膨脹發泡，它的害處較少。新鮮的則會助長濕氣、滋生寄生蟲，尤其不適合多吃。根和葉：可治療沙石淋痛到無法忍受的症狀。
谷部
玉蜀黍
谷部1 句
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