原文即山薯。生食甘涼伐氣，熟則甘平充飢。曬乾磨粉，尤能滯氣，多食損人。白話提出修訂就是山薯。生吃味道甘甜、性涼，會耗損元氣；煮熟後則性味甘平，可以充飢。曬乾磨成粉，更容易導致氣機阻滯，吃多了對人體有害。