原文
古名薯蕷。性味甘平，歸脾入肺。生用則補虛退熱，炒黃則健脾益陰。為滋補脾陰良藥。
白話
古代的名稱是薯蕷。性味甘甜平和，歸屬於脾經與肺經。生用時能夠補虛弱、退虛熱，炒黃後則能健脾養陰。是滋養脾陰的優良藥材。
菜部
淮山藥
菜部2 句
原文
子：名零餘子，性稍溫和，功用不下山藥，救荒可以充飢。
白話
它的種子：叫做零餘子，藥性稍微溫和，功效不比山藥差，在饑荒時可以用來充飢。
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