原文
性味辛溫，入肺而散寒止嘔，解鬱祛痰，通神明；去穢惡，殺半夏、南星一切毒。姜葉：搗汁溫飲，能消症疾。
白話
性味辛溫，入肺經而能散寒止嘔，解鬱祛痰，通達神明；去除穢惡，解半夏、南星等一切毒。生薑葉：搗汁溫服，能消除症瘕積聚。
菜部
生薑
菜部2 句
原文
薑汁：辛溫微潤，能治噎膈反胃，救諸卒中，宜灌之。姜皮：辛涼行水，治皮膚浮腫效。
白話
生薑汁：辛溫而略帶潤澤，能治噎膈反胃，急救各種中風，宜灌服。生薑皮：辛涼而能行水，治療皮膚浮腫有效。
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