原文
辛甘性平，生食升氣；並能寬中化痰，散瘀消食。多食滲血，白人鬚髮。服地黃、何首烏人均忌。出過空萊菔，即名地枯蔞，力能寬脹治臌。萊菔葉：辛苦性溫，功專消化積滯。痢疾初起，宜醃熟拌醋食之。
白話
味道辛辣帶甘甜，藥性平和。生吃會使氣往上衝；但也能夠舒暢胸膈、化解痰飲，消散瘀血、幫助消化。吃太多會使血液滲出，使人的鬍鬚頭髮變白。服用生地黃、何首烏的人都要禁忌。已經開花結籽、中心空掉的萊菔，就叫做地枯蔞，功效能夠消除脹氣、治療鼓脹。萊菔葉：味道辛辣帶苦，藥性溫和，功效專門消化積滯。痢疾剛開始發作時，適合用鹽醃漬後拌醋食用。