藥性切用

果部

白沙糖

果部2
原文
即雪花糖,又名冰花。性味甘平,緩中和脾,潤肺益氣。紅糖:甘溫入血分,緩中和血。能助濕熱,中滿者均當忌之。
白話
也就是雪花糖,又稱為冰花。性味甘甜平和,能舒緩脾胃、調和中焦,滋潤肺部、補益元氣。紅糖:性味甘甜溫熱,作用於血分,能調和脾胃、活血。但會助長濕熱,所以腹脹滿悶的人都應避免食用。
原文
凝結如石者,名石蜜,俗名冰糖,為緩中消積專藥。
白話
凝固得像石頭一樣的,稱為石蜜,俗名是冰糖,是專門用來舒緩中焦、消除積滯的藥物。