原文古名魴魚甘溫無毒。發明 鯿魚縮項，性不喜動，嚴冬善息土中，故食之能調胃氣，而無動氣發熱之慮，與白魚之性相仿，但無利水之功耳。白話提出修訂古代名叫魴魚，味甘性溫，無毒。發明：鯿魚縮項，性情不喜歡活動，嚴冬季節善於潛伏在泥土中，所以食用它能夠調和胃氣，而沒有動氣發熱的顧慮，與白魚的性質相類似，只是沒有利水的功效罷了。