原文
甘微苦平，無毒。發明 翻白草出《救荒本草》，楚人謂之湖雞腿，淮人謂之天藕。
白話
味甘、微苦，性平，無毒。發明：翻白草出自《救荒本草》，楚地人稱之為湖雞腿，淮地人稱之為天藕。
卷三
翻白草根
卷三／菜部3 句
原文
時珍曰，湖雞腿生近澤田地，高不盈尺，一莖三葉，尖長而厚，有皺紋鋸齒，面青背白，四月開小黃花，結子如胡荽子，中有細子，根狀如臺術，兩頭尖，剝去赤皮，其內白色如雞肉，食之有粉，小兒生食之。
白話
李時珍說：湖雞腿生長在靠近沼澤的田地，高度不滿一尺，一根莖上有三片葉子，葉子尖長而厚，有皺紋和鋸齒，葉面青色葉背白色，四月開小黃花，結的果實像胡荽子，裡面有細小的種子，根的樣子像台術，兩頭尖，剝去紅色的皮，內部白色像雞肉，吃起來有粉，小孩可以生吃。
原文
荒年掘以和飯食，兒科痘瘡拔疔方用之，取其涼潤解毒也。
白話
荒年時挖取來和米飯一起吃，兒科中治療痘瘡、拔除疔瘡的藥方會用到它，因為它涼潤解毒的緣故。
注意：本網站內容僅供中醫知識分享、學術研究與教育參考，不構成醫療診斷或治療建議。任何醫療行為請務必諮詢合格中醫師、醫師或專業醫療人員。