原文
鹹寒小毒。未被霜者有毒。多食腹痛泄瀉，生薑、紫蘇、豉汁、蘆根汁並可解之。
白話
螃蟹味鹹性寒，有小毒。沒有經過霜降的螃蟹有毒。吃太多會腹痛腹瀉，生薑、紫蘇、豉汁、蘆根汁都可以解它。
卷四
蟹
卷四／介部15 句
原文
其性喜入蛇穴，得其毒則驟長，故重一斤以上者誤食殺人。又兩目相向、足斑目赤者大毒，不可食。
白話
螃蟹喜歡進入蛇洞，得到蛇毒就會快速生長，所以超過一斤重的螃蟹誤食會致命。另外，眼睛相對而視、足上有斑紋、眼睛發紅的螃蟹毒性很大，不可食用。
原文
《本經》主胸中邪氣熱結痛，喎僻面腫，能敗漆，燒之致鼠。
白話
《神農本草經》記載，螃蟹主治胸中邪氣熱結所致的疼痛，口歪面腫，能破壞漆器，燃燒時可以引來老鼠。
原文
發明 蟹之外骨內肉，生青熟赤，陰包陽象無疑。性專破血，故能續斷絕筋骨。
白話
發明：螃蟹外有骨殼內有肉，生時青色，熟時紅色，是陰包陽的形象無疑。特性專門破血，所以能接續斷裂的筋骨。
原文
《本經》主胸中邪氣熱結痛，喎僻面腫，皆是瘀血為患。
白話
《神農本草經》記載主治胸中邪氣熱結所致的疼痛，口歪面腫，都是瘀血造成的病症。
原文
性能敗漆，今人生搗治漆瘡，塗火燙，皆取散血之意。《日華》治筋骨折傷，生搗罨之。
白話
特性能够破坏漆器，现代人捣烂生用治疗漆疮，涂在烫伤处，都是取其散血的用意。《日华子本草》记载治疗筋骨折伤，捣烂生用外敷。
原文
藏器云，能續斷筋，去殼用黃，搗爛微炒納入瘡中，筋即連也，可知其功不獨散而能和血矣。
白話
陳藏器說，能接續斷裂的筋骨，去掉外殼用蟹黃，搗爛稍微炒過放進瘡中，筋骨就會連接，由此可知它的功效不只是散血而且能和血。
原文
凡物之赤者皆熱，惟蟹與柿性寒，所以二物不宜同食，令人泄瀉發癥瘕。妊娠忌食，以其性專逆水橫行也。其爪為催生下死胎胞衣專藥。
白話
凡是紅色的東西都是熱性，只有螃蟹和柿子是寒性，所以這兩種東西不宜一起吃，會使人腹瀉、發作癥瘕。孕婦忌諱吃它，因為它的特性是橫著逆水爬行。蟹爪是催生、打下死胎和胞衣的專門藥物。
原文
《千金》神造湯，治子死腹中並雙胎一死一生，服之令死者出，生者安，神驗方也。
白話
《千金要方》的神造湯，治療胎兒死在腹中以及雙胞胎一死一活的情況，服用後能使死的產出，活的平安，是很神奇的驗方。
原文
但以一邊運動一邊沉著者即是無疑，方用蟹爪一升，甘草一尺，東流水一斗，以葦薪煮至二升，去滓，入真阿膠二兩，令烊，頓服或分二服。若人困不能服，灌入即活。
白話
只要觀察胎兒一邊動一邊往下沉的，就是無疑的死胎，方子用蟹爪一升，甘草一尺，東流水一斗，用蘆葦作柴火煎煮到二升，去掉渣滓，加入真正的阿膠二兩，讓它溶化，一次服完或分兩次服。如果病人虛弱不能服藥，灌進去就能活過來。
原文
取蟹之散血，而爪觸之即脫也，然必生脫者連足用之。
白話
取螃蟹散血的功用，爪子一碰到胞衣就會脫落，但必須用活蟹的爪子，連著蟹足一起用。
原文
《丹方》治蓄血發黃胸脅結痛而不浮腫者，蟹殼煅存性黑糖調，無灰酒下三錢，不過數服效。若浮腫者為氣病，無藉於蟹之散血也。妇人乳癰硬肿，蟹殼灰一服即散。
白話
《丹方》治療瘀血積滯發黃、胸脅部結塊疼痛但不浮腫的，蟹殼煆燒存性，用黑糖調勻，無灰酒送服三錢，不過幾服就見效。如果浮腫的是氣病，不需要用到螃蟹散血的功效。婦女乳房膿瘡硬腫，蟹殼灰服用一次就散開。
原文
又以塗朱燒煙闢臭蟲，熏之即斃，則殺蟲之功從可知矣。
白話
又用來塗朱砂燒煙驅除臭蟲，熏一下就死，可知殺蟲的功效從此可知了。
原文
蟹之相類多種，如蝤蛑擁劍不常見外，其蟛蜞、蟛蚏春時甚多。蟛蜞螯光無毒可醯而食。蟛蚏螯毛有毒，誤食令人吐下。又有一種生沙穴中，見人則避者，沙狗也。
白話
螃蟹類似的東西有很多種，除了不常見的蝤蛑、擁劍之外，蟛蜞、蟛蚏春天很多。蟛蜞的螯光滑沒有毒，可以醋醃後吃。蟛蚏的螯上有毛有毒，誤吃會使人嘔吐腹瀉。又有一種生長在沙穴中，見到人就躲的，是沙狗。
原文
時珍雖言不可食，今海錯中用之，非蟛蜞之可比也。
白話
李時珍雖然說不能吃，但現在海味中用它，不能和蟛蜞相比。
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