原文甘平小毒。發明 鱸魚鬆脆，與石首魚相類。補五臟，益筋骨，和腸胃，治水氣，多食宜人，作鮓尤良。白話提出修訂味道甘甜、性平，有小毒。發明：鱸魚肉質鬆脆，與石首魚相似。能補益五臟，強健筋骨，調和腸胃，治療水氣病，多食對人有益，做成魚鮓尤其好。