原文
即菜瓜，俗名生瓜，長可尺余，有青白二色，青者尤勝甘平小毒。
白話
就是菜瓜，俗名生瓜，長度大約一尺多，有青色和白色兩種，青色的更好。味甘性平，有小毒。
卷三
越瓜
卷三／菜部4 句
原文
發明 越瓜生於越中，今湖州等處最多，僅供蔬菜，故名菜瓜。
白話
發明：越瓜產於越地，如今湖州等地最多，只作為蔬菜食用，所以叫做菜瓜。
原文
生食動氣，令人心痛，臍下癥結，腳弱不能行。天行病後不可食。惟解酒毒，利小便宜之。
白話
生吃會動氣，使人心痛，臍下有硬塊，腳軟無力不能行走。疫病流行之後不可食用。只有解酒毒、利尿的作用適合。
原文
燒灰敷口瘡及陰莖熱瘡，以其能解熱毒，收濕氣也。
白話
燒成灰敷在口瘡及陰莖熱瘡上，因為它能清熱解毒，收斂濕氣。
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