原文
胡蔥良，蟠蔥即龍爪蔥辛平，無毒。服地黃、常山、蜜桂者犯之無效。生蔥尤忌。蔥與雞雉、犬肉食之，令人動血。
白話
胡蔥品質較好，蟠蔥就是龍爪蔥，味道辛辣、藥性平和，沒有毒性。服用生地黃、常山、蜜桂的人如果食用蔥，會沒有效果。生蔥尤其要避免。蔥和雞肉、野雞肉、狗肉一起食用，會使人血氣運行異常。
卷三
蔥
卷三／菜部6 句
原文
《本經》作湯，治傷寒寒熱中風，面目浮腫，能作汗。
白話
《本經》記載將蔥煮成湯，治療傷寒引起的發冷發熱、中風，以及面部浮腫，能夠使人發汗。
原文
發明 蔥莖味辛溫，上升入手太陰、足陽明經，專主發散，以通上下陽氣，即《本經》作湯以下主治，故傷寒頭痛如破，用連須蔥白香豉湯。
白話
闡發說明：蔥莖味道辛辣、藥性溫熱，作用向上，歸入手太陰肺經與足陽明胃經，專門負責發散，用來疏通上下陽氣，這就是《本經》所說煮湯治療以下病症的原因。所以傷寒頭痛劇烈如裂開一般時，使用連須蔥白香豉湯。
原文
少陰病下利清穀，裡寒外熱，厥逆脈微者，白通湯內用蔥白，以其辛溫通陽氣也。
白話
少陰病出現腹瀉排出未消化食物，體內有寒而體表發熱，四肢厥冷、脈搏微弱的情況，白通湯中使用蔥白，是因為它味辛性溫能通暢陽氣。
原文
妊娠風邪喘嗽，非蔥白、橘皮不除，且能安胎順氣。
白話
妊娠期間感受風邪引起氣喘咳嗽，非用蔥白、橘皮不能消除，而且它們還能安胎順氣。
原文
金瘡折傷血出疼痛不止者，用蔥連葉煨熟敷之，冷即頻易，其痛立止，更無瘢痕也。以蔥葉專散血氣。蔥須專行經絡。蔥花主心痹痛如刀刺。蔥子明目，補中氣不足。蟠蔥專主冷熱疝氣。胡蔥化五石，消桂為水，療腫毒。
白話
金屬創傷、骨折損傷導致出血疼痛不止的，用蔥連同葉子煨熟後敷在傷處，冷了就頻繁更換，疼痛立刻停止，而且不會留下疤痕。這是因為蔥葉專門散淤血、行氣血。蔥須專門通行經絡。蔥花主治心痛如刀刺般的心痹痛。蔥籽能明目，補益中氣不足。蟠蔥專門主治寒性或熱性的疝氣。胡蔥能化解五石藥物，能使桂化為水，治療腫毒。
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