原文
甘淡微寒，無毒。有南北二種，北者質堅、性寒，南者體虛力微。反藜蘆。
白話
味道清淡略帶寒性，沒有毒性。有南方和北方兩種，北方出產的質地堅硬、性質寒冷，南方出產的質地鬆軟、功效較弱。不宜與藜蘆同用。
卷一
沙參
卷一／山草部13 句
原文
《本經》主血結，驚氣，除寒熱，補中益肺氣。
白話
《神農本草經》記載其主要功效是治療血氣凝結、驚慌不安的症狀，消除寒熱往來，補益中焦、增益肺氣。
原文
發明 沙參專泄肺氣之熱，故喘嗽氣壅，小便赤澀不利，金受火克。陰虛失血，或喘咳寒熱及肺痿等疾宜之。
白話
解說：沙參專門清除肺氣的熱邪，所以對氣喘咳嗽、胸悶氣堵、小便顏色深黃且不暢通，以及肺金被火邪侵襲的情況適宜。陰虛導致的出血，或者咳嗽氣喘、寒熱往來以及肺痿等疾病都適合使用。
原文
《本經》主血結驚氣者，因驚氣入心，心包熱鬱而血結也。除寒熱者，鬱熱解而寒熱除也。
白話
《神農本草經》記載沙參能治療血氣凝結和驚慌不安的症狀，這是因為驚慌的邪氣侵入心臟，心包受到熱邪阻遏而導致氣血凝結。沙參能消除這種瘀滯的熱邪，從而緩解驚悸和氣血凝結的問題。
原文
補中益肺氣者，用以清理脾胃之虛熱，則津液復而正氣受益矣。潔古言，肺寒用人參，肺熱用沙參。
白話
沙參能夠補充中焦的功能並增強肺氣，通過清除脾胃中的虛熱，使津液得以恢復，正氣自然得到滋養。張元素指出，肺氣偏寒適宜使用人參，肺氣偏熱則適宜使用沙參。
原文
好古言，沙參性寒，補五臟之陰，總未達輕虛泄熱之義也。
白話
王好古曾說沙參性質寒涼，能滋補五臟的陰液，但這個說法並未完全理解沙參輕虛泄熱的特性。
原文
《衛生方》治肺熱咳嗽，沙參一味，水煎服之。
白話
《衛生易簡方》記載治療肺熱咳嗽的方劑，僅用沙參一味，用水煎煮後服用。
原文
《肘後方》治卒然疝痛，自汗欲死，沙參為末，酒服立瘥。
白話
《肘後備急方》記載治療突然發作的疝氣疼痛、伴有自汗甚至危及生命的情況，將沙參研成粉末，用酒送服可立即見效。
原文
《證治要一冊》治妇人白帶，沙參為末，米飲服之。
白話
《證治要一冊》記載治療女性白帶過多的方法，將沙參研成粉末，用米湯送服。
原文
蓋沙參專開肺氣，肺氣清則木邪散，而疝自除，帶自愈矣。
白話
沙參主要作用在於開通肺氣，肺氣通暢後肝木的邪氣自然消散，疝氣隨之消除，白帶也會康復。
原文
時珍云：人參甘苦而溫，其體重實，專補脾胃元氣，因而益肺與腎，故內傷元氣者宜之。
白話
李時珍指出：人參味道甘甜中帶苦，性質溫和，質地沉重厚實，主要用於補充脾胃的元氣，進而滋養肺與腎，因此適合元氣受損的患者。
原文
沙參甘淡而寒，其體輕虛，專清肺氣，因而益肺與腎，故金受火克者宜之。
白話
沙參味道清淡，性質偏寒，質地輕盈空鬆，主要用於清除肺熱，進而滋養肺與腎，所以適合肺金被火邪侵犯的患者。
原文
此即《本經》補中益肺氣之謂，一補陽而生陰，一補陰而制陽。不可不辨。
白話
這正是《神農本草經》所說的「補中益肺氣」的含義，一個側重於溫補陽氣並滋生陰液，一個側重於滋養陰液並抑制陽熱。兩者的作用方向不同，臨床應用時必須加以辨別。
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