鱗介類（3）

_鮠魚_（也寫作⿳丽龷比回，又名白⿰草力），味甘性溫，能行水利尿、調理中焦。多食會引發舊病。

_鮫魚_（即鯊魚），味甘性平。補益五臟。做成魚醬很補益人，它的皮也很好，能解各種魚毒，殺蟲避蠱，治療傳屍勞。煨肉味道佳，滋陰補血。魚翅以清補為勝，煨成粥對虛勞很有好處。

_烏鰂_（也寫作烏賊，又名墨魚），味鹹性平。治療口鹹，滋養肝腎，補益血脈，調理奇經，治癒崩漏淋濁，利於胎產，調理月經帶下，治療疝氣癥瘕，最益於婦人。可鮮食或做乾脯。南洋所產的淡乾者佳。其骨叫海螵蛸，入藥功效相似。

突然吐血，小兒痰喘，都用海螵蛸粉末二錢，用米湯送服。

跌打出血，用海螵蛸粉末外敷。

_比目魚_（本名鰈，又名箬魚），味甘性平。補虛，多食會動氣。

_鮎魚_，味甘性溫。有小毒。利小便，治療水腫。痔瘡出血肛門疼痛，不宜多食。其他疾病都忌食。反荊芥。口眼歪斜者，活切其尾尖，朝向口角貼敷。

_黃顙魚_（俗稱黃刺魚），味甘性溫。有小毒。行水祛風，誘發痘瘡。反荊芥。

_河豚魚_（又名西施乳），味甘性溫。補虛去濕，治療痔瘡殺蟲。反荊芥、菊花、桔梗、甘草、附子、烏頭。中毒者，用橄欖、青蔗、蘆根、金汁，或槐花微炒，同乾胭脂等分，搗成粉末，水調灌服。其肝臟、魚子和血尤其有毒。有人說去掉這三樣東西，洗得極乾淨，食用無害。但講究養生的人，何必冒險嘗試呢！

_帶魚_，味甘性溫，暖胃，補虛潤膚。產自南洋而肥大的為好。會引發疥瘡動風，病人忌食。做成魚乾較好，冬天醃製的為佳。

_鱝魚_（又名荷魚，俗稱鍋蓋魚），味甘鹹性平。尾部有毒。主治陰莖澀痛、白濁膏淋。性質不益人。也可做魚乾。

_海䖳_（又名樗蒲魚，即水母），味鹹性平。清熱消痰，行痰化積，殺蟲止痛，開胃潤腸。治療哮喘、疳積黃疸、癥瘕、瀉痢、崩中、帶濁、丹毒、癲癇、痞脹、腳氣等病。無所禁忌。陳久者更好。

_蝦_，味甘性溫，有小毒。通督脈壯陽，湧吐風痰，下乳汁，補胃氣，托痘瘡，消癥瘕，外敷丹毒。多食會引發風疾，生食尤其厲害。病人忌食。

海蝦，性味相同，大小不一，產自東洋的尤其好。用鹽漬後曬乾，就不會引發疾病，品種很多，味道都很鮮美。開胃化痰，病人可食。它的卵可以醃製、曬乾，味道也鮮美。

_海參_，味鹹性溫，滋補腎，補血壯陽，潤燥調經，養胎利產。凡是產後虛弱、病後、衰老、瘦弱的人，宜同火腿或豬羊肉煨食。種類很多，以肥大肉厚而糯的，膏多力強。脾弱不運化、痰多便溏、外邪未盡的，都不可食。

_蟾蜍_，味甘苦性涼。清熱殺蟲，消疳化毒，平驚散癖，行濕除黃，止痢療溫，治癒各種惡瘡及狂犬咬傷。凡是小兒瘡家、疫病，都宜食用，其肝臟尤其好。它眉間的白色汁液有大毒，名為蟾酥，是外科要藥。

發背腫毒初起時，取一隻活蟾蜍，拴住放在瘡上半日，蟾蜍必會昏憒，將其放入水中救活。再換一隻如前法，蟾蜍必會踉蹌，再換一隻。等到蟾蜍如常，則毒消散了。

_田雞_（又名水雞），味甘性寒，清熱，行水殺蟲，解毒愈瘡，消疳止痔。多食助濕生熱。而且形狀像人，殺牠很慘。孕婦最忌。吃牠的骨頭會患淋症。