果食類（6）

癰腫堅硬像石頭，不化膿，用橡斗子蘸醋在青石上磨出汁液塗抹，乾了就換，自然會平復。

_荔枝_，味甘性溫帶有香氣。能通暢神氣、增進智慧，填補精髓、充養津液，消除異味、止痛，滋養心營，養護肝血。水果中的上品，新鮮的尤其好，以核小肉厚且純甜的最佳。吃多了會引起發熱、動血、損傷牙齒，凡是上焦有火的人要忌口。

吃荔枝醉倒的人，就用荔枝殼煎湯，或者用蜂蜜水來解。

痘瘡發不出來，用荔枝肉浸泡酒喝，同時吃荔枝肉，忌生冷食物。

各種疔瘡，用荔枝肉、白梅肉各三個，搗成餅狀貼上，疔根就會出來。

_龍眼_（又名桂圓，俗稱圓眼），味甘性溫。能補心氣，安定神志，增益脾陰，滋養營血、充養津液。水果中的神品，年老體弱者適合食用，以核小、肉厚、味道純甜為佳。但不易消化，宜煎汁飲用。外感未清、內有鬱火、水飲停滯、氣機不暢、腹脹滿悶、沒有飢餓感等症狀都忌用。

玉靈膏（又名代參膏），自己剝好龍眼肉，盛在竹筒形的瓷碗內，每龍眼肉一兩，加入白洋糖一錢，平素體質多火的人再加入與糖同量的西洋參片。碗口用絲綿一層蓋住，每天放在飯鍋上蒸，蒸到一百次。凡是衰老瘦弱、年老體虛，沒有痰火、大便滑瀉等疾病的人，每次用開水沖服一匙，能夠大補氣血，功效勝過人參、黃耆。產婦臨產時服用尤其好。

龍眼核，研磨成粉末，稱為驪珠散，敷在刀傷、跌打損傷等傷口上，立刻能止血止痛，傷癒後不留疤痕。

龍眼殼，研磨細碎，可用於治療燙傷、火傷。焚燒它可以用來驅避蛇。

_橄欖_（又名青果），味酸甘性平。能開胃生津，化痰清除濁物，消除煩躁止渴，涼膽定驚，清利咽喉，解魚毒、酒毒、野蕈毒。用鹽醃漬或藥製，功用很多。泡茶也很好。以香嫩多汁的為佳。

河豚、魚鱉等各種毒，以及各種魚骨卡喉，用橄欖搗汁，或煎煮濃湯飲用。沒有橄欖時，用橄欖核研成粉末，或磨汁服用。

下疳，用橄欖燒存性後研磨，用油調和敷患處，兼可治療耳朵和腳部的凍瘡。

預防痘瘡，經常將橄欖核磨成濃稠糊狀，頻繁給小孩服用。

橄欖仁，味甘性平，能潤肺，解毒殺蟲，預防痘瘡，解魚腥味，塗抹嘴唇乾燥疼痛。小孩以及病後的人，適合當作果品食用。

_榧子_，味甘性溫，能潤肺，止咳化痰，開胃殺蟲，潤滑腸道、幫助消化穀物。可以生吃，也可以加入素羹中。用豬油炒過，外皮會自行脫落。以細小而殼薄的為佳。吃多了會助火，熱性咳嗽不宜。

腸胃各種寄生蟲病，每天早晨吃榧子肉七枚，以痊癒為度。

_海松子_，味甘性平，能潤燥，補氣充飢，養護津液、平息風動，耐飢、溫暖腸胃，通暢腸道、消除濁氣，降氣使身體散發香氣，最有益於老人，是水果中的仙品，適合做菜或做餡料，是服食養生所珍視的。

_檳榔_，味苦甘性溫澀。能降氣化痰，闢除瘴氣、殺蟲，解酒、消化食物，消除脹滿、宣通積滯、破除堅塊，止痛調和中焦，通暢腸道、驅逐水濕。控制肥甘厚味之毒，油脂豐厚的人家適合食用。尖長、質地較軟、色紫而有香氣，俗稱棗兒檳榔的為佳。還能堅固牙齒、除去口氣。只有虛弱的人以及清淡飲食的人家忌食。

_枳椇_（又名雞距子），味甘性平，能潤燥，止渴除煩，通利大小腸，專門解酒毒。吃多了會引發蛔蟲。

_無花果_，味甘性寒，能清熱，治療痔瘡、潤腸，對咽喉有利。中焦有寒的人忌食。

_蒲桃_（葡萄），味甘性平，能補氣，滋養腎液，增益肝陰，養胃耐飢，抵禦風寒，強健筋骨，通淋利水，止渴安胎。種類很多，北方產的果實大、汁液多、味道純甜的為佳，無核的更好，可以曬乾或釀酒。功效與枸杞相同。

胎氣上衝心胸，用蒲桃（葡萄）煎湯飲用，沒有葡萄時用藤葉也可以。