隨息居飲食譜

調和類

調和類(4)

調和類11
原文
鼻衄,薄荷葉塞。
白話
鼻出血,用薄荷葉塞住。
原文
血痢,薄荷葉煎服。
白話
血痢,用薄荷葉煎水服用。
原文
蛇、蜂、貓傷,薄荷葉絞汁塗。
白話
蛇、蜂、貓咬傷,用薄荷葉絞汁塗抹。
原文
汪謝城曰:薄荷多服,耗散真氣,致生百病。余嘗親受其累,不可不知。如浸火酒,拌水煙,人多嗜之,實陰受其害而不覺耳!
白話
汪謝城說:薄荷服用過多,會耗散真氣,導致產生各種疾病。我曾親自體會到它的害處,不能不知道。例如浸泡在火酒中,拌入水煙,很多人喜歡這樣,實際上暗中受到傷害卻沒有察覺罷了!
原文
_紫蘇葉_,辛甘溫。下氣安胎,活血定痛,和中開胃,止嗽消痰,化食,散風寒。治霍亂腳氣,制一切魚、肉、蝦、蟹毒。氣弱多汗、脾虛易瀉者忌食。
白話
紫蘇葉,味辛甘,性溫。能降氣安胎,活血止痛,調和中焦,開胃,止咳化痰,消化食物,散風寒。治療霍亂、腳氣,解一切魚、肉、蝦、蟹的毒性。氣虛多汗、脾虛容易腹瀉的人忌食。
原文
乾霍亂,紫蘇煎服;並治蛇咬及中蟹毒。
白話
乾霍亂,用紫蘇煎水服用;並可治療蛇咬傷以及中蟹毒。
原文
乳癰腫痛,紫蘇湯頻飲,渣滓封患處。
白話
乳癰腫痛,用紫蘇湯頻繁飲用,藥渣敷在患處。
原文
金瘡、跌打出血,紫蘇杵爛傅;並治猘犬咬。
白話
金瘡、跌打損傷出血,用紫蘇搗爛敷上;並可治療瘋狗咬傷。
原文
_茴香_,辛甘溫。調中開胃,止痛散寒。治霍亂、蛇傷、㿗疝、腳氣,殺蟲闢穢。餚饌所宜,制魚肉腥臊、冷滯諸毒。
白話
茴香,味辛甘,性溫。調和中焦,開胃,止痛散寒。治療霍亂、蛇傷、疝氣、腳氣,殺蟲辟穢。適合烹調菜餚,能解魚肉的腥臊、冷滯等各種毒性。
原文
小便頻數而色清不渴者,茴香淘淨,鹽炒研末,炙糯米糕蘸食。
白話
小便頻數且顏色清澈不口渴的,將茴香淘洗乾淨,用鹽炒過研成粉末,用烤過的糯米糕蘸著吃。
原文
_蒔蘿_(一名小茴),辛甘溫。開胃健脾,散寒止痛,殺蟲消食,調氣止嘔。定腰齒之疼,解魚肉之毒。
白話
蒔蘿(又名小茴香),味辛甘,性溫。開胃健脾,散寒止痛,殺蟲消食,調理氣機,止嘔吐。能止腰部和牙齒的疼痛,解魚肉之毒。