原文
第二盤試：望氣之法，曠野則可，城邑之中，室居之側，氣不可見，宜掘地深三尺，廣長任意，用銅錫盤一具，清油微微遍擦之，窖底用木高一二寸以搘，盤偃置之，盤上乾草蓋之，草上土蓋之。越一日開視，盤底有水欲滴者，其下則泉也。
白話
第二種盤試法：觀察氣的方法，在曠野可以用，但在城邑之中、房屋旁邊，氣就看不到了，應該挖地三尺深，長寬任意，用一個銅錫盤子，用清油微微塗抹一遍，坑底用一兩寸高的木頭墊著，盤子仰面放置，盤上蓋乾草，草上蓋土。過一天打開觀看，盤底有水將要滴下的，下面就有泉。
水飲類
水飲類（2）
水飲類15 句
原文
第三缶試：近陶家之處，取瓶缶坯子一具，如前銅盤法用之。水氣沁入瓶缶者，其下泉也。無陶之處，以土甓代之，或用羊絨代之。羊絨者，不受濕，得水氣必足見也。
白話
第三種缶試法：靠近陶窯的地方，取一個瓶缶的坯子，像前面銅盤法那樣使用。水氣滲入瓶缶的，下面就有泉。沒有陶窯的地方，用土磚代替，或者用羊絨代替。羊絨不受潮，得到水氣一定很明顯。
原文
第四火試：掘地如前，篝火其底，煙氣上升蜿蜒曲折者，是水氣所滯，其下則泉也。煙氣直上者否。
白話
第四種火試法：像前面一樣挖地，在坑底點火，煙氣上升彎彎曲曲的，是水氣阻滯的緣故，下面就有泉。煙氣直接上升的就不是。
原文
鑿井法有五：
白話
鑿井的方法有五種：
原文
第一擇地：山麓為上，蒙泉所出，陰陽適宜；園林室屋所在，向陽之地次之；曠野又次之；山腰者居陽則太熱，居陰則太寒為下。（此論泉水之高下等第耳，然山腰、山頂亦有甘泉，不可泥也。）鑿井者，察泉水之有無，斟酌避就之。
白話
第一選擇地點：山腳最好，是泉水流出的地方，陰陽適宜；園林房屋所在向陽的地方次之；曠野再次之；山腰處在陽面則太熱，處在陰面則太寒，為下等。（這是討論泉水的高下等級罷了，但山腰、山頂也有甘泉，不可拘泥。）鑿井的人，觀察泉水的有無，斟酌避開或趨就。
原文
第二量淺深：井與江河地脈通貫，其水淺深，尺度必等。今問鑿井應深幾何？宜度天時旱潦河水所至，酌量加深幾何而為之度，去江河遠者不論。（不論者，不論深淺，而以及泉為度也。泉愈深則水愈美，雖水土惡劣之鄉，深泉必清冽無毒也。）
白話
第二測量深淺：井與江河的地脈相通，它們的水的深淺，尺度一定相等。現在問鑿井應該深多少？應該衡量天時乾旱水澇時河水所到的地方，酌量加深多少來作為尺度，離江河遠的不論。（不論，是不論深淺，而以見到泉水為度。泉水越深水質越好，即使是水土惡劣的地方，深泉必定清冽無毒。）
原文
第三避震氣：地中之脈，條理相通，有氣伏行焉，強而密理。中人者九竅俱塞，迷悶而死，俗謂之犯土者是。凡山鄉高亢之地多有之，澤國鮮焉。此地震之所由也，故曰震氣。凡鑿井遇此，覺有氣颯颯侵入，急起避之，俟泄盡，更下鑿之。欲候知氣盡者，縋燈火下視之，火不滅，是氣盡也。
白話
第三避開震氣：地中的脈絡，條理相通，有氣伏行在其中，強烈而密集。這種氣侵犯人體的，九竅都會堵塞，迷悶而死，俗稱犯土的就是這個。凡是山鄉高亢的地方多有這種氣，水鄉澤國就少見。這就是地震的緣由，所以稱為震氣。凡是鑿井遇到這種氣，感覺到有氣颯颯侵入，趕快起身避開，等氣泄盡，再往下鑿。想要知道氣是否泄盡，用繩子吊燈火下去看，火不熄滅，就是氣泄盡了。
原文
第四察泉脈：凡掘井及泉，視水所從來而辨其土色，若赤埴土，其水味惡。赤埴，黏土也，中為甓為瓦者是。若散沙土，水味稍淡。若黑墳土，其水良。黑墳者，其土色黑稍黏也。若沙中帶細石子者，（雖赤土、黃土皆佳。）其水最良。
白話
第四觀察泉脈：凡是挖井見到泉水，看水從哪裡來並辨別土色，如果是赤埴土，水味惡劣。赤埴是黏土，用來做磚瓦的就是。如果是散沙土，水味稍微淡。如果是黑墳土，水質良好。黑墳，土色黑而稍微黏。如果是沙中帶細石子，（即使是赤土、黃土也都好。）這樣的水質最好。
原文
第五澄水：凡作井底，用木為下，磚次之，石次之，鉛為上。既作底，更加細石子厚一二尺，能令水清而味美。
白話
第五澄水法：凡是製作井底，用木頭做底層，磚次之，石頭再次之，鉛最好。完成井底後，再加一兩尺厚的細石子，能使水清澈而味美。
原文
試水美惡，辨水高下，其法有五。凡江河、井泉、雨雪之水，試法皆同。
白話
試水的好壞，辨別水的等級，方法有五種。凡是江河、井泉、雨雪的水，試法都相同。
原文
第一煮試：取清水置淨器煮熟，傾入白瓷器中，候澄清，下有沙土者，此水質濁也，水之良者無滓。又水之良者，以煮物則易熟。
白話
第一煮試法：取清水放在乾淨的器皿中煮熟，倒入白瓷器中，等澄清，下面有沙土的，這是水質混濁，好水沒有渣滓。又好水用來煮東西容易熟。
原文
第二日試：清水置白瓷器中，向日下，令日光正射水，視日光中若有塵埃絪縕如遊氣者，此水質不淨也。水之良者，其澄徹底。
白話
第二日試法：將清水放在白瓷器中，放在太陽下，讓日光正照在水上，看日光中如果有塵埃如遊氣般氤氳的，這種水質不乾淨。好水清澈徹底。
原文
第三味試：水，元氣也。元氣無味，無味者真水，凡味皆從外合之。故試水以淡為主，味佳者次之，味惡為下。（天泉最淡，故烹茶獨勝，而煮粥不稠。）
白話
第三味試法：水，是元氣。元氣沒有味道，沒有味道的是真水，凡是味道都是從外面加入的。所以試水以淡為主，味道佳者次之，味道惡者為下。（雨水最淡，所以煮茶特別好，而煮粥不會稠。）
原文
第四稱試：有各種水，欲辨優劣，以一器更酌而衡之，輕者為上。
白話
第四稱試法：有各種水，想要辨別優劣，用同一個器皿輪流裝水而稱重，輕的為上。
原文
第五紙帛試：用紙或絹帛之類，色瑩白者，以水蘸而干之，無痕跡者為上。（於文白水為泉，故水以色白為上。）
白話
第五紙帛試法：用紙或絹帛之類，顏色瑩白的，用水蘸濕然後晾乾，沒有痕跡的為上。（在文字上，'白水'合成'泉'字，所以水以色白為上。）
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