附常用諸藥製法（1）

_白朮_，去除皮和梗，能去濕利水。用麩炒至微黃色，可補胃。用淨土炒至黃色，可補脾。使用浙術，其味甘甜而氣味濃厚。利水燥濕，宜用各處的山術，其味淡而能滲濕。使用的人不可不仔細審察。

_蒼朮_，去除皮，用米泔水浸泡一夜，切片曬乾，用淡淡的鹽水稍微炒至黃色，再曬乾儲存。長時間存放而不析出霜汁，可藉由鹽水製過，其燥烈之性較為純和，不傷真液。產於茅山，體積緊小、沉重者為佳。

_陳皮_，消痰理氣。使用福州產的紅色者，稱為橘紅。其味辛而性燥，要去除白瓤乾淨，藥力更大。若用於和中補脾胃，不必去白，只需去除粗瓤即可。使用廣州產的適宜，其味甘辛而性溫和，所以善於和中而益脾。如今觀察廣皮厚而軟潤；福皮薄而剛燥，從此可知。炒過則氣耗而藥力微弱。

_青皮_，用溫水浸泡一個時辰，去除瓤後切片，忌用麩炒。用於疏肝氣、消積滯，用醋炒乾燥。

_枳殼_，用熱水浸泡一個時辰，取出晾乾，用慢火煨透熱即取出，切片。用於破除上焦之氣，消食去積滯，用麩炒，否則藥性剛烈，恐怕損傷元氣。

_半夏_，用滾水加入明礬或皮硝一同浸泡，浸泡時不可攪動，一個時辰後湯冷，再換滾湯浸泡，浸泡五到七次為佳。切片，再用生薑搗汁拌和，微炒後使用，祛風痰、濕痰都用此法。若用於理脾止瀉，如六君子湯中所用，宜用半夏曲。半夏曲的性質，不甚燥烈，而能得中和之故。

_南星_，用陳久者，以滾湯和明礬一同浸泡。如同半夏的例子，也用薑汁拌和。在驚風、風痰方中使用的，將泡過的南星研末，裝入臘月的黃牛膽汁中，在通風處陰乾，待用。

_人參_，去除蘆頭，其蘆頭能向上湧吐痰涎，未經炮製。用黃亮結實者，藥力大。鬆弛輕虛者無力。

_黃耆_，北方產的如箭桿形狀者為佳。削皮，劈開用蜜水塗抹，慢火炙過使用，可補中益氣。如用於充實腠理以固表，須用酒炒。

_當歸_，去除泥土，劈開用酒浸泡清洗，曬乾切片。

_生地_，用無灰酒洗過，曬乾。用鮮地黃搗汁熬成膏，使用木石臼，忌用鐵器。胃弱者，用薑汁炒。脾氣滯而膈間痞悶不能服用陰藥者，須用此法，以砂仁水濕與生地黃同炒，則皆無妨礙。

_熟地_，用無灰酒洗淨，曬乾使用。若製作丸劑，用酒浸泡至爛，在木石臼中搗如泥。若製作蜜丸，先將蜜和勻，然後加入其他藥粉，就不必擔心不均勻了。

_芍藥_，用熱水浸泡半日，切片，酒炒過後則不擔心酸味。其寒性伐生氣、行血分，得酒製後藥力更大。脾胃不足、嘔噦者，有用薑炒。

_茯苓_，無需炮製，只挑選雲南產的結實而雪白者為佳，去皮乾淨。若用於消腫病，不必去皮。五皮散中，單用茯苓皮即是；四君子湯中使用，必須用南苓；五苓散中使用，必須用西苓方可。論淡滲之功，西苓尤其迅速。

_豬苓_，用鋒刀削去黑皮，滾水泡透，用捶打實，切成片。

_澤瀉_，削去毛，熱水浸泡半個時辰，切片。

黃連，用酒炒，可去頭目之火。用薑汁炒，可去痰火、胃火，不傷脾胃。去實火，在三黃解毒湯中使用，不必炮製，只要去毛乾淨。

_黃芩_，治療頭目疾病，須用酒炒。去肺火，生用。去虛痰火，用薑汁炒。治療上部疾病用片芩；治療下部疾病用條芩。