服食（6）

罐口上，用糯米放在竹葉上，等到米變成飯，然後取出，將罐放在高處。三日後，每天早上用茶匙挑取二三匙，調酒服用，非常妙。

_服羊頭蹄方_

白羊頭蹄一具（用草火燒使其黃赤，用乾淨綿布迅速塞住鼻子），胡椒、蓽撥、乾薑各一兩，蔥白（切）一升，香豉二升。這六味藥，先用水煮羊頭蹄骨半熟，放入藥材，再煮至非常爛然後去骨。空腹根據食量食用，每天吃一具，吃到七具為止，能補五勞七傷虛損。

_服豬肪羊肝_

取不中水，豬油一大升，放入蔥白一莖，煎到蔥黃為止。等候冷熱適度，對於身體極度虛弱贏瘦睏倦的人，清晨空腹服用使其盡量喝下，蓋好被子躺臥，到下午三點以後，才吃白粥稠糜，持續三日後。再用羊肝一具細切，羊脊骨瘦肉一條細切，曲末半升，枸杞根十斤切，用水三大斗，煮取一大斗，去渣，將四味混合調和，加入蔥白、豆豉汁，調成羹湯的樣子，煎煮到如稠糖，空腹吃飽，吃三次，謹慎飲食，如上所述。

_服羊肉粥_

羊肉二斤，人參一兩，黃耆一兩，白茯苓一兩，大棗肉五枚，糯米三合。先將羊肉去掉脂肪和皮，取精肉四兩，細切成豆子大小，剩餘的一斤十一兩羊肉連同四味藥材，用水五大碗，煎取汁三碗，絞去渣，放入米煮粥。再放入先前切細的生羊肉，一同煮熟，加入調味料調和，空腹食用。能補虛損贏瘦，助元陽，壯筋骨。

_服羊脊髓粥_

用大羊脊髓一條，選取非常肥的搗碎。用青梁米四合，淘洗乾淨，用水五升，煮取汁二升，放入米煮成粥，加入調味料和勻，空腹食用。經常食用極有補益，老人常吃，能補脾胃氣弱、勞損、食慾不振的人。

_服羊五臟方_

羊肝、肚、腎、心、肺一具，用熱湯洗淨肚，其餘細切。犁牛酥、胡椒、蓽撥各一兩，豉心半升，蔥白二握（去心切），六味混合調和。用水六升，小火煎取三升，去渣，和羊肝等（包括汁液）一起放入羊肚中，用繩子繫住肚口，再用一個比羊肚稍小的絹袋，盛裝羊肚煮它。煮熟後趁熱取出，用刀子連同絹袋刺出孔洞，瀝取汁液，空腹一次服完，剩餘的部分任意分食。

如果沒有羊的五臟，羊骨也可以用，善於補虛勞。又用水一大石，小火煎取三斗，根據食慾任意做成羹、粥、麵食用。

_服班體_

此方不拘初生，只要馴養公鹿一二隻。按日煎人參一兩，湯飲用，渣和草料飼餵。按使用時，前一夜不要餵食，次日早晨空腹，用布縛鹿於床上，頭低尾高，用三稜針刺眼睛大眼角前面的毛孔，名為天池穴。用三寸左右的銀管，插入鼻梁，吮吸其血，和入藥酒，任意飲用。或者用八珍散，加沉香、木香煮食儘量吃。一個月可以經過，鹿無恙。如果有屠家刺鹿血，趁熱和酒一醉也很好。

_服耆婆湯方_

酥（煉製）、白蜜（煉製），各一斤，生薑（切），椒（汗），各一合，酒二升，薤白三握（炙令黃），油胡麻仁、豆豉、糖，各一斤，橙葉一握（炙令黃）。十一味，先用酒，放入糖、蜜、油、酥於銅鍋中，煮至均勻沸騰，再放入薤、生薑煮至熟，再放入椒、橙葉、胡麻煮沸，加入二升豆豉汁，再沸騰一次後取出，放入瓷器中，密封。空腹吞下一合，如人行十多里後，再服一次，怕冷者加椒，能補大虛冷風，贏弱無顏色。