服食（3）

_服薏苡仁粥_

用薏苡仁四兩，粳米三合，照常煮粥，不拘時食，能補脾胃，疏風濕，壯筋骨。

_服楂梨膏_

用鮮肥山楂十斤，去核，甜梨十斤，去核，共搗取自然汁，入鍋煎熬，如汁十斤，入蜜四兩，共熬成膏。

_服桂花餅_

桂花（一兩），兒茶（五錢），訶子（七個），甘草（五分（

上挫末，桂花水為餅，每嚼一丸，滾水下。清痰降火，止嗽生津。

_服梅酥餅_

南薄荷葉（三兩），紫蘇葉（五錢），白粉葛（一兩），白沙糖（八兩），烏梅肉（一兩五錢，另研末）

上為細末，入片腦一分半，研細施入同研勻，和煉蜜和成劑，略帶硬些，丸如櫻桃大。每一丸噙化，能清上焦，潤咽膈，生津液，化痰降火止咳嗽。

_服法制人參膏_

人參（清河大而堅者，四兩），白檀香（二錢），白豆蔻末（一錢半），片腦（三分，研）

上甘草膏，同煎為衣，能補元氣，生津液，輕身延年。

_服菖蒲酒_

用五月五日，六月六日，七月七日，取菖蒲不拘多少，搗爛絞取清汁五斗。糯米五斗，蒸熟入細酒麴五斤（南方只用三斤），搗碎攔勻，如造酒法，下缸密蓋。三七日榨起，新壇盛，泥封固。每次溫服二三杯極妙。老人常服通血脈，調榮衛，聰耳明目，壯旺氣力，益壽延年。

_服枸杞酒_

枸杞根一百二十斤，切，以東流水四石，煮一日一夜，取清汁一石。清曲一如家醞法，孰取清貯不津器中，內乾地黃末二升半，桂心、乾薑、澤瀉、蜀椒末各一升，商陸末二升，以絹袋貯，內酒底，緊塞口，埋入地三尺堅覆土。三七日，沐浴整衣冠再拜，平曉向甲寅地日出處開之。

其酒赤如金色，旦空腹服半升，十日萬病皆愈。惡疾人，以水一升，和酒半升，分五服愈。

_服法制枸杞子方_

甘枸杞子（紅者，兩半），檀香末（五錢），白豆蔻（四錢），片腦（一錢，另研）

上用甘草膏，甘枸杞三味末為衣，任意取用。能補諸虛，滋腎水，延年益壽。

_服五加皮酒_

好酒一金華壇，煮滾，入五加皮一斤，不時飲微醺最勝濕益人。其葉三花是雄，五葉花是雌，陰人使陰，陰人使陽，按五加之名，據義甚大，蓋天有五車星之精也。青精人莖，則有東方之液，白氣入節，則有西方之津，赤氣入華，則有南方之光，玄精入根，則有北方之飴，黃煙入皮，則有戊巳之靈，五神鎮主，相轉育成，服一年者貌如童稚，三年者可作神仙。

_服菊花酒方_

家菊花（五斤），淮生地黃（五斤），地骨皮（五斤（

三味搗碎一處，用水一石，煮取淨汁五斗。炊飯，細面曲五斤，拌令勻，入甕內，密封三七日，候熟澄清，去渣，另用小瓶盛貯。不拘時服，常飲二三杯，能令老人心清目明，疏風養血。