原文
清介子曰：人養老之道，雖有水陸百品珍饈，每食必忌於雜，雜則五味相撓，食之不已。為人作患，是以食啖鮭餚，務令簡少飲食，當令節儉。若貪味傷多，老人腸胃皮簿，多則不消，膨哼短氣必致霍亂。夏至已後，秋分以前，勿進濃羹臛酥油酪等則無他矣。夫老人所以多疾者，皆由少時春夏取涼，多飲食大冷。
清介子說：人們奉養老人的方法，雖然有來自水裡和陸地的各種珍貴美食，但每次進食一定要避免食物種類過於混雜，混雜就會使五味相互干擾，吃個不停。這樣會給人造成禍患，所以吃魚肉菜餚，務必力求簡單減少，飲食應當節制儉樸。如果貪圖美味而吃得太多，老人的腸胃薄弱，吃多了就不能消化，會導致腹部脹滿、呼吸短促，甚至引發霍亂。夏至之後，秋分之前，不要進食濃湯、肉羹、酥油、乳酪等，就不會有其他問題了。老人之所以多病，都是因為年輕時在春夏季節貪圖涼爽，大量飲食過於寒冷的東西。
原文
故其魚膾生菜生肉腥冷物多損於人，宜常斷之。惟乳酪酥蜜常宜溫而食之，此大利益老年，雖然卒多食之，亦令人腹脹泄痢，漸漸食之乃佳。
因此，那些生魚片、生菜、生肉等腥冷之物，大多對人體有損害，應當經常斷絕不吃。只有乳酪、酥油、蜂蜜等，應當經常溫熱後再食用，這對老年人非常有益，雖然如此，如果一下子吃太多，也會使人腹脹、腹瀉，慢慢少量地食用才好。
原文
中正子曰：非但須知服食將息節度，更須知調身按摩，搖動肢節，導引行氣，行氣之道，禮拜一日勿住，不得安於其處，以致壅滯。故流水不腐，戶樞不蠹，義在斯矣。能知此者，可得一二百。故曰：安者非安，能安在於慮亡，樂者非樂，能樂在於慮殃，所以老人不得殺生取肉以自養也。
中正子說：不僅要知道服食藥物和調養休息的法度，更要知道調理身體、按摩、活動四肢關節、導引行氣。行氣的方法，就像禮拜一樣，一天都不能停止，不能安逸地待在一個地方，以免導致氣血壅塞停滯。所以流動的水不會腐臭，轉動的門軸不會被蟲蛀，道理就在這裡。能夠懂得這些道理的人，可以活到一二百歲。所以說：安穩並非真正的安穩，能夠安穩在於考慮到危亡；快樂並非真正的快樂，能夠快樂在於考慮到災禍。因此，老人不應殺生取肉來供養自己。
注意：本網站內容僅供中醫知識分享、學術研究與教育參考，不構成醫療診斷或治療建議。任何醫療行為請務必諮詢合格中醫師、醫師或專業醫療人員。