福壽丹書

新鐫五福萬壽丹書安養篇(一福)

飲食(2)

新鐫五福萬壽丹書安養篇(一福)11
原文
若已食腹脹者,急以藥下之。每十日一食葵,葵滑,所以通五臟壅氣,又是菜之主,不用合心食之。又飲酒不欲使多,多則速吐之為佳,勿令至醉,即終身百病不除。久飲酒者,腐爛腸胃,漬髓蒸筋,傷神損壽,醉不可以當風向陽,令人發狂。又不可當風臥,不可令人扇涼,皆即得病也。
白話
如果已經吃東西後感到腹脹,趕快用藥讓它瀉下。每十天吃一次葵菜,葵菜滑利,能夠疏通五臟的積滯之氣,又是蔬菜中的主要品種,不要和心一起食用。另外飲酒不要喝太多,多的話趕快吐出來為好,不要讓自己喝到醉,否則終身各種疾病都無法根除。長期飲酒的人,腸胃會腐爛,骨髓浸漬,筋脈蒸傷,耗傷精神,減損壽命,醉後不可以迎風或面向太陽,會使人發狂。也不可以當風睡覺,不可以讓人扇風涼,都會立刻得病。
原文
醉不可露臥,及臥黍穰中,發癩瘡。醉不可強食,或發癰疽,或發喑,或生瘡。醉飽不可以走車馬,及跳躑。醉不可以接房,醉飽交接,小者面䵟咳嗽,大者傷絕臟脈損命。凡人飢,則坐小便,若飽,則立小便,慎之無病。又忍尿不便,膝冷成痹,忍大便不出,成氣痔。小便勿努,令兩足膝冷。
白話
醉後不可以露天睡覺,以及睡在黍秸中,會引發癩瘡。醉後不可以勉強進食,否則會引發癰疽,或失音,或生瘡。醉飽後不可以趕車騎馬,以及跳躍。醉後不可以行房事,醉飽時性交,輕則臉上長斑、咳嗽,重則損傷臟腑經脈、危及生命。大凡人在飢餓時要坐著小便,吃飽時要站著小便,謹慎這樣做就沒有病。另外忍尿不排,會導致膝蓋寒冷成痹症;忍大便不排,會形成氣痔。小便時不要用力強排,會使兩腳膝蓋寒冷。
原文
大便不用呼氣,及強努,令人腰疼目澀,宜任之佳。
白話
大便時不要呼氣,也不要用力強排,會使人腰痛、眼睛乾澀,應該順其自然為好。
原文
如虛子曰:夫飲食所以養生,過則傷脾,若過極則亦所以戕生者也。何則,痰火之病,始於水涸火炎金傷,金既受傷,則木寡於畏,其不凌脾者鮮矣。以脾受木賊,則運化之機自遲,而復不能節其飲食,以致傷而復傷,輕則噯腐吞酸,重則痞滿疼痛,病體復加,有此則亦難乎。其為治也,蓋欲攻積則妨正,欲溫中則動火,過消導,則反損脾,三者之法,豈其宜乎。
白話
如虛子說:飲食是用來養生的,過量就會損傷脾,如果太過極端也就成了戕害生命的原因。為什麼呢?痰火之病,始於水液枯竭、火氣炎上、肺金受傷。肺金受傷後,木氣就失去制約,不侵犯脾臟的情況很少。因為脾臟受木氣賊害,運化功能自然遲緩,而又不能節制飲食,導致一再損傷,輕則噯氣腐臭、吞酸,重則痞滿疼痛,病體更加嚴重,有這種情況就很難治療了。至於治療方法,想要攻逐積滯就會妨礙正氣,想要溫補中焦就會助長火氣,過度消導反而損傷脾臟,這三種方法難道適合嗎?
原文
況人藉水穀之氣以為養,土受木賊,則不能運化精微,上歸於肺,輸布五臟以養百骸,自是形容日減,肌肉日消,其人即能飲食,無乃食易而已,更何益耶?此調攝之一關也,可不謹哉。
白話
何況人依靠水穀之氣來滋養,脾土受木氣賊害,就不能運化精微物質,向上輸送給肺,再由肺布散到五臟來養護全身,從此容貌日益憔悴,肌肉日益消瘦,這個人即使能飲食,也不過是食物穿腸而過罷了,又有什麼益處呢?這是調養攝生的一個關鍵,怎能不謹慎呢?
原文
一三道人曰:太餓傷脾,太飽傷氣,蓋脾藉於谷,飢則水穀自運而虛脾,氣轉於脾,飽則脾以食充而塞氣,故學道之士,先飢而食,所以給脾,食不充脾,所以養氣。
白話
一三道人說:太餓會損傷脾,太飽會損傷氣,因為脾依靠穀物,飢餓時水穀自然運化而脾氣虛弱,氣轉輸於脾;飽時脾被食物充實而氣機阻塞。所以學道的人,在飢餓之前就進食,是為了供給脾氣;進食不要使脾過滿,是為了養氣。
原文
《物理論》曰:穀氣勝元氣,肥而不壽,元氣勝穀氣,瘦而多壽。養生家,使常穀氣少,則百病不生,而壽永矣。
白話
《物理論》說:穀氣勝過元氣,人體肥胖但不長壽;元氣勝過穀氣,人體消瘦但多長壽。養生家要使體內穀氣經常保持少量,那麼百病不生,壽命就長久了。
原文
又曰:五味不欲偏多,酸多傷脾,苦多傷肺,辛多傷肝,咸多傷腎,凡傷久,即損壽。
白話
又說:五味不要偏嗜過多,酸味過多損傷脾,苦味過多損傷肺,辛味過多損傷肝,鹹味過多損傷腎,凡是損傷久了,就會減損壽命。
原文
道人蒯京,年一百七十八,而甚丁壯,言人當朝朝服食。玉泉琢齒,使人有顏色,去三蟲,而堅齒。玉泉者,口中唾也。朝旦未起早漱津令滿口,乃吞之,琢齒二七遍,名曰練精。
白話
道人蒯京,年齡一百七十八歲,卻非常強壯,他說人應當每天早晨服食。玉泉琢齒,使人容顏有光澤,去除三蟲(體內寄生蟲),並且堅固牙齒。玉泉,就是口中的唾液。早晨未起床時,先漱口使唾液充滿口腔,然後吞下,叩齒十四遍,這叫做練精。
原文
稽康云:穰歲多病,饑年少疾,信哉不虛。是以關中土俗,好儉嗇,廚膳餚羞,不過菹醬而已,其人少病而壽。江南嶺表,其處饒足,海陸鮭鮪,無所不備,土俗多疾,而人早夭。北方仕子游宦至彼,遇其豐贍,恣口食噉,夜長醉飽,四體熱悶,赤露眠臥,宿食不消,未逾期月,大小皆病,或霍亂腳氣脹滿,或寒熱瘧痢惡核丁奚,或癰疽痔漏,或偏風,狠退不知醫療,以至於死。凡如此者,比肩皆是,惟云不習水土,都不知病之所由,靜言思之,可為太息。
白話
嵇康說:豐收年多疾病,饑荒年少疾病,確實不假。因此關中地區的風俗,崇尚節儉,廚房膳食菜餚,不過是醃菜醬料罷了,那裡的人少病而長壽。江南嶺表一帶,物產豐富,海陸珍饈無所不備,當地風俗多疾病,而人早夭。北方士人官員到那裡遊歷為官,遇到豐盛的食物,放開吃喝,夜晚長時間醉飽,四肢熱悶,赤身露體睡覺,宿食不消化,不到一個月,大人小孩都生病,有的患霍亂、腳氣、脹滿,有的患寒熱、瘧疾、痢疾、惡核、丁奚,有的患癰疽、痔漏,有的患偏風,狼狽退縮不知道醫治,以至於死亡。像這樣的情況,比比皆是,只說是不服水土,都不知道病的由來,靜心想想,真是令人嘆息。
原文
凡遇山水塢中出泉者,不可久居,飲食作癭病。又深陰地,冷水不可飲,必作痎瘧。
白話
凡是遇到山間水塢中流出的泉水,不可以長期居住,飲食會引起癭病。另外深陰的地方,冷水不可以飲用,必然會引起瘧疾。