原文
如虛子日：食噉須識罪福，不可為口腹損命。所有資身，在藥菜而已，料理如法，殊蓋於人。枸杞、甘、菊、朮、牛膝、苜蓿、商陸、白蒿、五加，服石者，不宜吃商陸以上藥。三月以前，苗嫩時，採食之。或煮，或齏，或炒，或醃，悉用土蘇咸豉汁，加米等色，為之下飯甚良，蔓菁作齏最佳。
如虛子說：飲食須知罪福，不可為了口腹之慾而損害生命。所有滋養身體的，在藥和菜而已，料理得當，對人特別有益。枸杞、甘菊、朮、牛膝、苜蓿、商陸、白蒿、五加，服用石藥的人，不宜吃商陸以上的藥。三月以前，苗嫩時，採摘食用。或煮，或做成齏，或炒，或醃，都用土蘇、鹹豉汁，加米等，用來下飯很好，蔓菁做成齏最佳。
原文
不斷五辛者，春秋嫩韭，四時採薤甚益。面雖擁熱，甚益氣力，但不可多食，致令悶憒。料理有法，節而食之，百沸餺飪蒸餅，及羔索餅起面等法。在食經中，白粳米白梁黃青梁米，常須貯積。支料一年，炊飯煮粥，亦各有法，並在食經中，綠豆、紫蘇、烏麻，亦預宜貯，俱能下氣。
不中斷五辛的人，春秋嫩韭，四季採薤很有益。麵食雖然使人體熱，但很增益氣力，只是不可多食，導致胸悶煩亂。料理有方法，節制地食用，百沸餺飪、蒸餅，以及羔索餅、起面等方法，都在《食經》中。白粳米、白梁、黃梁、青梁米，常須儲藏積存，支應一年。炊飯煮粥，也各有方法，都在《食經》中。綠豆、紫蘇、烏麻，也宜預先儲存，都能下氣。
原文
其餘食醬等，食之所要，皆須貯蓄。若肉食者，必不得害物命，但以錢買，猶愈於殺，第一戒慎勿殺。若得肉必須新鮮，似有氣息，則不宜食。爛藏損氣，切須慎之戒之。
其餘的食醬等，飲食所必需的，都須儲藏。如果吃肉的人，必定不可傷害物命，只用錢買，還是比殺生好，第一戒慎不要殺生。若得到肉必須新鮮，似乎有氣味，則不宜吃。腐爛儲藏損氣，切須謹慎戒之。
原文
一三道人曰：常讀養生書，稱肉補人，莫過乳酪，牸牛當多畜之，然富貴始能至。有謂雞毒在心，宜食肝而去心者，知道者，常行之，固日用要事也。彼謂萬物之死，皆毒於肝者，未必然矣。吾祖好肝，而八十無病，肝豈能害哉。菜以蔓菁作齏至妙，又春韭四時薤，俱助腎氣，不可常食。
一三道人所說：常讀養生書，說肉補養人，莫過於乳酪，母牛應當多養，然而富貴人家才能辦到。有人說雞的毒在心，宜吃肝而去掉心，知道的人，常這樣做，本是日用要事。他們說萬物死後，毒都在肝，未必如此。我祖父愛吃肝，而八十歲無病，肝豈能傷害人？菜以蔓菁做成齏最好，又春韭、四季薤，都助腎氣，不可常吃。
原文
面養人而益氣，然胃氣弱者難消。綠豆、紫蘇、芝麻、皆能下氣，薄荷解熱，俱當多蓄，以備日用。
麵食養人而益氣，然而胃氣弱的人難消化。綠豆、紫蘇、芝麻都能下氣，薄荷解熱，都應當多儲蓄，以備日常使用。
原文
《抱朴子》曰：凡飲食宜節，食欲數而少，不欲頓而多，常欲令飽中飢、飢中飽耳。蓋飽則傷肺，飢則傷氣，咸則傷筋，酸則傷骨，故每學淡食。食當熟嚼，使米脂入腹，當食須去煩惱（暴數為煩，侵觸為惱）。如食五味，必不得暴嗔，多令人神驚夜夢飛揚。每食不用重肉，喜生百病，常須少食肉，多食飯，及少菹菜，並勿食生菜，生米小豆陳臭物。勿飲濁酒食麵，使塞氣孔，勿食生肉傷胃，一切肉，惟須煮爛，停冷食之。
《抱朴子》說：凡飲食宜節制，飲食宜次數多而量少，不宜一次量多，常要讓飽中帶飢、飢中帶飽。因為飽則傷肺，飢則傷氣，鹹則傷筋，酸則傷骨，所以每學習淡食。食物應當細嚼，使米脂入腹，吃飯時須去除煩惱（暴數為煩，侵觸為惱）。如吃五味，必定不可暴怒，多會使人神驚、夜夢飛揚。每餐不用多重肉食，容易滋生百病，常須少食肉，多食飯，以及少食醃菜，並勿食生菜、生米、小豆、陳臭之物。勿飲濁酒、吃麵，會使氣孔堵塞，勿食生肉傷胃，一切肉，只須煮爛，放冷後再吃。
原文
食畢，當漱口數過，令人牙齒不敗口香。熱食訖，以冷酢漿漱口，令人口氣常臭，作□齒病。又諸熱食鹹物後，不得飲冷酢漿水，喜失聲成屍咽。凡熱食汗出，勿當風發痙頭痛，令人目澀多睡。每食訖，以手摩面及腹，令津液通流。食畢，當行步躊躇行畢，使人以手摩腹，上數百遍，則食易消，大益人，令人能飲食，無百病，然後有所修為快也，飽食即臥，乃生百病，成積聚。飽食仰臥，成氣痞作頭風，觸寒來者寒未解。
吃完飯後，應當漱口數次，讓人牙齒不壞、口氣芬芳。熱食吃完後，用冷醋漿漱口，會使人口氣常臭，造成□齒病。又各種熱食鹹物之後，不得飲冷醋漿水，容易失聲成屍咽。凡是熱食出汗，不要當風，會引發痙攣頭痛，使人眼睛乾澀多睡。每餐吃完，用手按摩面部及腹部，使津液流通。吃完後，應當散步徘徊，走完後，讓人用手按摩腹部數百遍，則食物容易消化，大有益於人，使人能飲食，無百病，然後有所修為才快。飽食後即臥，就會生百病，形成積聚。飽食仰臥，會成氣痞、頭風，觸寒而來者寒未解。
原文
食熱食，成刺風，人不得夜食。又云：夜勿過醉飽食，勿精思為勞苦事，有損。余虛損人常須日在已時食，食訖，則不須飲酒，終身無干嘔。勿食父母本命所屬肉，令人命不長；勿食自己本命所屬肉，令人魂魄飛揚；勿食一切腦，大損人。茅屋漏水墮諸脯肉上，食之成瘕，約暴肉作脯不肯幹者害人；祭神肉無故自動，食之害人；飲食上蜂行住，食之必有毒害人；腹內有宿病，勿食鯪鯉魚肉害人。濕食及酒漿，臨上看視不見人物影者，勿食之，成疰。
吃熱食，會成刺風，人不可在夜晚吃東西。又說：夜晚不要過醉飽食，不要費心思做勞苦的事，有損。其餘虛損之人，常須在巳時（上午九至十一點）進食，吃完後，則不須飲酒，終身無乾嘔。勿吃父母本命所屬的肉，會使人壽命不長；勿吃自己本命所屬的肉，會使人魂魄飛揚；勿吃一切腦，對人損害很大。茅屋漏水滴在各種肉脯上，吃了會成瘕病；曬肉脯不肯乾的，吃了害人；祭神的肉無故自動，吃了害人；飲食上有蜂爬行停留，吃了必定有毒害人；腹內有舊病，勿吃鯪鯉魚肉，害人。濕的食物及酒漿，靠近看時看不見人物影子的，勿吃，會成疰病。
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