服食（2）

取家種杏仁，味道甘甜香濃，不要使用山杏仁，因為有大毒性會害人。

杏仁一石，去除尖端和皮以及有兩個仁的，挑選完整的，如果稍微有破損缺失，一顆都不能用。

用微火，搗成細末，取清酒兩石，研磨杏仁取得汁液一石五斗，用蜂蜜一斗，拌入杏仁汁中，煎煮到極濃，像乳汁一樣，放入兩石的甕中，攪拌，用泥土密封，不要讓它洩氣。

與上述茯苓酥同樣的方法，三十天后觀察，酒上會出現酥，取出酥，放入瓷器容器中封存。取出酥下面的酒，另外封存。

把藥團成梨子大小，放在空房中，搭建架子安置，都像飴糖鋪設的樣子很美，服用它能讓人斷絕穀食，更能主治萬種疾病，祛除各種風邪虛勞。服用蓮肉粥。

用蓮子肉三兩，去除皮和心，洗淨，糖米三合，混合均勻，分兩次煮粥，空腹經常食用，能補益脾胃，滋養心腎。服用芡實子粥。

用雞頭實（芡實），不拘多少，取粉三合，粳米三合，照常煮粥，空腹經常服用，能增益精氣、強壯腎臟，使聽覺靈敏、視覺明亮。服用薏苡仁粥。

用薏苡仁四兩，粳米三合，照常煮粥，不拘時間食用，能補益脾胃，疏解風濕，強壯筋骨。服用楂梨膏。

用鮮肥山楂十斤，去核，甜梨十斤，去核，一起搗爛取得自然汁，放入鍋中煎熬，如果汁有十斤，加入蜂蜜四兩，一起熬成膏狀。服用桂花餅。

桂花（一兩）、兒茶（五錢）、訶子（七個）、甘草（五分（。

以上藥材銼成細末，用桂花水做成餅，每次嚼一丸，用滾開水送下。能清化痰液、降低火氣，止咳嗽、生津液。服用梅酥餅。

南薄荷葉（三兩）、紫蘇葉（五錢）、白粉葛（一兩）、白沙糖（八兩）、烏梅肉（一兩五錢，另外研磨成末）。

以上藥材製成細末，加入片腦一分半，研磨細後加入一同研磨均勻，用煉製的蜂蜜調和成藥劑，稍微帶硬一些，做成櫻桃大小的丸子。

每次含化一丸，能清利上焦，潤澤咽喉胸膈，生津液，化痰降火、止咳。服用法制人參膏。

人參（選用清河產、大而堅實的，四兩）、白檀香（二錢）、白豆蔻末（一錢半）、片腦（三分，研磨）。

以上用甘草膏一同煎煮作為外衣，能補益元氣，生津液，使身體輕健、延年益壽。服用菖蒲酒。

在五月五日、六月六日、七月七日，取菖蒲不拘多少，搗爛絞取清汁五斗。

糯米五斗，蒸熟後加入細酒麴五斤（南方只用三斤），搗碎攪拌均勻，按照造酒的方法，放入缸中密蓋。二十一天後榨取，用新壇盛裝，用泥封固。每次溫服二三杯，非常妙。

老人經常服用能疏通血脈，調和營衛，使聽覺靈敏、視覺明亮，增強氣力，延長壽命。服用枸杞酒。

枸杞根一百二十斤，切開，用向東流的水四石，煮一天一夜，取得清汁一石。

清曲完全按照自家釀酒的方法，熟後取清液儲存在不滲漏的容器中，放入乾地黃末二升半，桂心、乾薑、澤瀉、蜀椒末各一升，商陸末二升，用絹袋裝好，放入酒底，緊緊塞住口，埋入地下三尺，用堅實的土覆蓋。

二十一天後，沐浴整齊衣冠，行再拜禮，在清晨朝向甲寅方位（東方）太陽出來的地方打開它。

酒色赤如金色，早晨空腹服用半升，十天內萬病皆癒。患惡疾的人，用水一升，和酒半升，分五次服用，可以痊癒。服用法制枸杞子方。

甘枸杞子（紅色的，兩半）、檀香末（五錢）、白豆蔻（四錢）、片腦（一錢，另外研磨）。