寡欲第一（5）

葛花，白豆蔻，砂仁（各五錢），木香（五分），青皮（三錢），陳皮，人參，白茯苓，豬苓（各一錢半），白朮，神麯，澤瀉，乾生薑（各二錢）。

將上述藥材研磨成細末，每次服用三錢，用白開水調服，只要能夠發汗，酒病就會消除了。

常常飲酒的人患了酒病，酒停留在體內不能消散，清的部分會形成飲邪，濁的部分會形成痰。酒邪進入肺則會氣喘、咳嗽；進入心則會心痛、心悸怔忡、噯氣；進入肝則會脅痛、小腹脹滿疼痛、嘔吐苦水、眼睛昏花不明；進入脾則會腹脹、水腫、吞酸、健忘；進入腎則會小便澀痛、赤白濁、腰痛、背部怕冷；進入胃則會嘔吐、泄瀉痢疾、胃脘當心處疼痛。

有這些病症，種種難以一一列舉，若不趕快去除，就如同養虎為患。用十棗湯主治。只要一劑就能徹底拔除病根，不要畏懼藥性峻烈而不肯服用。《尚書》說：如果服藥後沒有出現眩暈反應，疾病就不會痊癒。

芫花（炒過研磨成末），甘遂末，大戟末（體強者用三分，體弱者減半），大棗（肥大的十個）。

用水一鍾半，煮大棗至八分滿，去掉棗，加入藥末，攪拌均勻服用。如果能夠順利瀉下清水，疾病就消除了。如果沒有瀉下，再服一次。瀉下之後用稀粥自我調養。

因此如果吃得太飽，筋脈就會鬆懈，腸道泄利而變成痔瘡。飽食就是飲食太過。飲食超過正常分量就會飽，飽則腸道脹滿，脹滿則筋脈都橫向鬆弛，散開而不相連接。腸癖就是泄利。痔就是積滯。腸癖轉為痔瘡，就是便血。近期的表現是痢疾，長久則變成脾泄、腸風、臟毒等症。

脾臟，是低下的官職，如同士卒僕役，主管轉運輸送、傳化水穀。所以脾稱為「使」。胃是倉庫之腑，是水穀納入和排出的地方，所以胃稱為「市」。人體以穀氣為根本，這個根本就是脾胃。脾胃強健則穀氣充足，脾胃虛弱則穀氣斷絕。穀氣充足則人體昌盛，穀氣斷絕則人體衰亡。人對於脾胃，怎能不知道調養呢？調養脾胃的方法，不過是節制飲食罷了。

脾胃屬於土。土在四季中各旺一個時期，脾胃寄養於其他四臟。所以四季如果沒有土，就無法完成生長收藏的功能；四臟如果沒有土，就無法具備精氣筋脈的化生。然而有陽土和陰土的分別，陰土是坤，是萬物歸藏的地方；陽土是艮，是萬物開始和終結的地方。陰土和陽土並非指戊己，陽土主管生化，陰土主管成就。接受水穀的納入並進行變化的，是脾胃的陽；散布水穀的氣，以形成營衛的，是脾胃的陰。

如果得到適宜的調養，沒有事物不生長；如果失去調養，沒有事物不消亡。就是這個道理。

古人安排飲食，早上的飯叫昕食，晚些時候的飯叫旰食，傍晚的飯叫晡食，稱為三餐。三餐之外不再多吃。孫真人說：早晨喝一碗粥，吃飯不要讓人大飽，恐怕吃得太飽，損傷脾胃。

《周禮》說：「用音樂來勸食。」所以有初飯、亞飯、三飯、四飯這些官職。脾喜好音樂，管絃的聲音一傳入耳朵，脾就開始磨化了。叔和說：「磨穀能消化食物。」所以聲音都是從脾發出的。夏天戒除晚食，是因為夜晚時間短，難以消化。

五味稍微淡薄，就能夠滋養人體，使人精神爽快；稍微過多，就會隨著各臟腑而有所損傷。所以酸味太多傷脾，辛味太多傷肝，鹹味太多傷心，苦味太多傷肺，甘味太多傷腎，這是五行的道理。剛開始受傷時沒有感覺，時間久了就造成禍患。

古人吃飯必定搭配多種味道，是因為相互配合以達到調和。沒有放縱吃飯、沒有大口喝湯，這是節制的禮儀，謹慎防止飲食過量。大凡人們吃完飯後，稍微感覺胸中不舒暢，這就是飲食所傷。應當立即服用消導的方劑，來幫助脾的傳化功能，不可忍耐，時間久了就會形成積滯。用加味二陳湯主治。