養生類纂

卷下

總菜

卷下6
原文
菜不可生茹。(《食治通說》)
白話
蔬菜不可以生吃。(《食治通說》)
原文
醃菜失覆不可食。(同上)
白話
醃菜失去覆蓋後不可以食用。(同上)
原文
簷下滴菜有毒。(《酉陽雜俎》)
白話
屋簷下滴水的菜有毒。(《酉陽雜俎》)
原文
凡海中菜,有小螺子損人,不可多食。(《本草》)
白話
凡是海中的菜,有小螺子會傷害人,不可以多吃。(《本草》)
原文
凡一切菜,熟煮熱食。(《金匱要略方》)
白話
凡是所有的菜,都要煮熟後趁熱食用。(《金匱要略方》)
原文
夜食生菜不利人。(同上)
白話
夜晚吃生菜對人不利。(同上)