養生類纂

橘花

黃精

橘花3
原文
黃精根如嫩薑黃色,二月採,蒸過,曝乾用。
白話
黃精的根像嫩薑一樣呈現黃色,在二月採收,經過蒸煮後,曬乾使用。
原文
令通八月採山中人,九蒸九曝,作果甚甜美。
白話
在八月時,山裡的人採收,經過九次蒸煮、九次曝曬,製成果實,味道非常甜美。
原文
初生苗時,人多采為菜茹,謂之筆菜,味極美。(《本草圖經》)
白話
剛長出幼苗的時候,人們大多採來當作蔬菜食用,稱之為筆菜,味道極其美味。(《本草圖經》)