原文木耳寒，利五臟。宣腹胃熱壅毒，亦不可多食，服丹石人熱發，和蔥頭煮作羹食之，即止。（《食療本草》）白話提出修訂木耳性寒，能調理五臟。疏散腹部與胃部的熱毒積滯，但也不可以多吃。服用丹石藥物的人若引發熱症，將木耳與蔥頭一起煮成羹湯食用，就能停止發熱。